Mách các mẹ cách nấu canh nấm hạt sen chay thanh ngọt đủ chất cho bữa tối ngày mùng 1 ngon cơm

Emdep.vn - Ăn chay đủ chất sẽ cung cấp cho cơ thể đủ chất dinh dưỡng và giảm bớt bệnh tật. Cùng tham khảo cách nấu canh nấm hạt sen chay bên dưới nhé!

Nguyên liệu 

100gr hạt sen tươi  

1 trái bắp Mỹ  

100gr nấm rơm 

 1 củ cà rốt  

Vài tai nấm đông cô  

Gia vị nêm chay, tiêu, đường, tiêu   

Cách làm  

Không cần mất quá nhiều thời gian bạn vẫn có thể chế biến món chay ngon như canh nấm hạt sen thập cẩm.   

Hạt sen rửa sạch cho vào nồi hầm cùng một lít nước ở lửa vừa khoảng 10 phút cho đến khi hạt sen chín mềm. Đừng quên nêm nếm thêm chút hạt nêm chay hoặc muối vào cho hạt sen đậm vị nhé!  Bắp Mỹ cắt khúc dày 3-4cm. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt lát mỏng. Nấm rơm ngâm muối rồi xả lại. Nấm đông cô ngâm nở, cạo rửa sạch.   

 Tiếp tục cho bắp, cà rốt vào hầm cùng hạt sen. Thêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay vào nước dùng. Hạt sen , cà rốt mềm cho nấm vào, nêm nếm lại cho vừa ăn. Thêm tiêu, ngò rí cho thơm.   

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách nấu món chay: canh nấm hạt sen.    

Theo Bepgiadinh

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm