Gợi ý mâm cơm 3 món cho 4 người ăn vẫn đủ chất và ngon miệng
Gợi ý mâm cơm cho 4 người ăn với 3 món nhưng vẫn đủ chất và ngon miệng bao gồm:
- Su hào xào mực một nắng
- Canh rau ngót
- Thịt kho tàu
- Bưởi tráng miệng
Thực hiện:

1, Su hào xào mực một nắng
- Su hào, cà rốt gọt vỏ thái chỉ.
- Mực ngâm nước 2h cho mềm rồi rửa sạch, để ráo thái chỉ.
- Phi thơm tỏi cho mực vào xào săn với gia vị, chút đường cho tiếp su hào vào xào chín.
- Nêm gia vị cho vừa miệng, hành hoa, hạt tiêu rồi tắt bếp.


2. Canh rau ngót
- Rau ngót nhặt và rửa sạch sau đó vò nát.
- Cho dầu ăn vào nồi sau đó cho rau ngót, gia vị vào đảo đều.
- Đổ nước vào nồi đun sôi nêm gia vị cho vừa miệng.
3. Thịt kho tàu
- Thịt thái miếng vuông vừa ăn ướp gia vị, mắm, hạt tiêu, hành khô, nước hàng, đường cho ngấm.
- Cho nồi thịt lên bếp xào săn sau đó đổ nước bằng mặt thịt.
- Đun lửa cho khi thịt cạn bớt nước và chín mềm.
Chủ bếp Nghĩa Nguyễn
Tags : Từ khóa