Công thức tuyệt ngon nấu nước đường bánh nướng cho mùa Trung thu năm nay

Emdep.vn - Nước đường để càng lâu sẽ cho ra những chiếc bánh càng ngon, vậy nên bạn nên nấu nước đường càng sớm càng tốt nhé, nhất là những ngày Trung thu đang đến gần.

Công thức tuyệt ngon nấu nước đường bánh nướng giúp bảo quản bánh được lâu

 Nguyên liệu nấu nước đường bánh nướng gồm:

- 1kg đường vàng
- 400ml nước
- 500gr dứa chín
- 1/2 quả chanh

Công thức tuyệt ngon nấu nước đường bánh nướng giúp bảo quản bánh được lâu

Cách nấu nước đường bánh nướng như sau:

- Bước 1: Dứa đem gọt vỏ, cắt bỏ mắt sau đó thái dứa thành những lát vừa mỏng.

Công thức tuyệt ngon nấu nước đường bánh nướng giúp bảo quản bánh được lâu

- Bước 2: Cho dứa vào nồi, thêm đường, nước và bật bếp nấu cho nồi nước đường sôi lên thì vặn lửa nhỏ, trong quá trình nấu nước đường bạn không nên dùng đũa hay thìa để khuấy, chỉ nên lắc nhẹ nồi cho đường tan hết nhé.

Công thức tuyệt ngon nấu nước đường bánh nướng giúp bảo quản bánh được lâu

- Bước 3: Nấu nước đường 20 phút sau đó bạn vớt bỏ bọt, cho nước cốt chanh vào nấu thêm 5 phút nữa là tắt bếp, lúc này nước đường đã có độ sánh đặc rồi nhé.

Công thức tuyệt ngon nấu nước đường bánh nướng giúp bảo quản bánh được lâu

- Bước 4: Đợi cho nước đường nguội bớt sau đó bạn vớt hết phần dứa trong nước đường ra, gắp dứa để ra giấy nến và hong khô là thành món mứt dứa để ăn nhé, Khi nước đường đã nguội thì rót vào hũ thủy tinh sạch và đậy nắp kín, vậy là bạn đã chuẩn bị xong phần nước đường cho mùa bánh Trung thu năm nay rồi đấy. 

Công thức tuyệt ngon nấu nước đường bánh nướng giúp bảo quản bánh được lâu

Thành phẩm:

Nước đường bánh nướng là một trong những yếu tố quyết định độ ngọt, mềm, màu sắc và thời gian bảo quản bánh Trung thu. Vậy nên nấu nước đường một cách đạt yêu cầu sẽ giúp những chiếc bánh Trung thu có đầy đủ cả sắc, hương và vị nữa nhé.

Công thức tuyệt ngon nấu nước đường bánh nướng giúp bảo quản bánh được lâu

Chúc các bạn thành công!

Chủ bếp Hương Giang

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm