Chỉ cần uống 1 ly sữa gừng 'thần thánh' này, thời tiết có xuống 5 độ C thì cơ thể vẫn ấm nóng hừng hực

2017-11-24 19:01

- Sữa gừng đông làm bạn ấm bụng mà lại rất ngon miệng, thích hợp trong những ngày thời tiết lạnh giá.

Tin liên quan

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 củ gừng tươi

- Đường

- 450ml sữa tươi không đường

- 1 ít bột quế

- Mật ong, nếu thích

Hướng dẫn cách làm sữa gừng:

- Bước 1: Gừng rửa sạch rồi cạo vỏ, bào nhỏ gừng hoặc có thể đem xay nhuyễn mịn, nếu không bạn cũng có thể cho vào cối giã nhuyễn.

- Bước 2: Lọc hỗn hợp gừng qua 1 cái rây để lấy nước cốt gừng, phần bã bỏ đi. Chia đều nước cốt gừng vào mỗi bát khoảng 10ml.

- Bước 3: Đổ sữa ấm vào nồi rồi cho đường vào khuấy đều cho đường tan hết, đun cho sữa nóng già tầm 70 độ thì tắt bếp.

- Bước 4: Nhanh tay đổ sữa chia đều vào các bát nước cốt gừng khi nãy, đậy nắp hoặc bạn có thể dùng 1 cái đĩa úp lên trên, để khoảng 15 phút sữa gừng sẽ dần dần đông đặc lại.

- Bước 5: Sữa gừng sau khi đã đông thì mở ra rắc 1 chút xíu bột quế lên trên, thêm 1 chút mật ong để món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn. Sữa gừng đông làm bạn ấm bụng mà lại rất ngon miệng, thích hợp trong những ngày thời tiết lạnh giá.

Chúc các bạn thành công!

Chủ bếp Vũ Hương Giang

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất