Chỉ cần khoai tây xào nấm thôi mà thu được món ngon 'thần thánh' thế này thì cũng đáng thử nghiệm lắm các mẹ ạ

Emdep.vn - Có nhiều cách để chế biến khoai tây thành các món ăn phong phú và ngon miệng, nhưng các mẹ đã thử món khoai tây xào với nấm thần thánh này chưa?

 

Nguyên liệu

300gr khoai tây
    100gr nấm kim châm hoặc nấm rơm tùy thích
    1/2 củ hành tây
  1 quả cà chua
    1 miếng đậu hũ chiên
    Dầu ăn, muối, tiêu, nước tương

Chỉ cần khoai tây xào nấm thôi mà thu được món ngon 'thần thánh' thế này thì cũng đáng thử nghiệm lắm các mẹ ạ

Cách làm

Tùy nguyên liệu mình sẵn có mà kết hợp để xào khoai tây. Với món này bạn có thể dùng nấm, hành tây, cà chua và đậu hũ chiên để xào chung với khoai tây. Nấm tươi và hành tây tiết ra chất ngọt thấm vào khoai tây rất ngon.

Trước tiên để làm món này bạn sơ chế nguyên liệu:

Khoai tây gọt vỏ, cắt múi cau vừa ăn rồi chiên sơ hai mặt cho vàng. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Cà chua cắt múi cau. Đậu hũ cắt miếng vuông chiên vàng.

Làm nóng chảo bằng ít dầu ăn, dầu nóng cho hành tây vào phi thơm, thêm khoai tây, cà chua, đậu hũ vào đảo đều, nêm vào 2 muỗng canh nước tương, ít muối, tiêu cho vừa vị.

Trước khi tắt bếp các bạn cắt nhỏ hành lá và ngò nêm vào cho món xào thêm phần hấp dẫn.

Chỉ cần khoai tây xào nấm thôi mà thu được món ngon 'thần thánh' thế này thì cũng đáng thử nghiệm lắm các mẹ ạ

Chúc các bạn thành công với món khoai tây xào nấm ngon khó cưỡng này nhé

Anh Thư (t/h)

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm