Chân gà cay kiểu Hàn Quốc ngon không thể chối từ

Emdep.vn - Chân gà xào cay, tê tê nơi đầu lưỡi là món ăn thích hợp đổi gió ngày cuối tuần của bạn.

Ngày cuối tuần thảnh thơi, các bà nội trợ đều cố gắng chế biến những món ăn ngon, đầy màu sắc và hương vị hấp dẫn để thay đổi không khí gia đình.

Trong những ngày đầu đông, món chân gà xào cay kiểu Hàn Quốc thơm nức mũi, khi ăn tê tê đầu lưỡi sẽ kích thích vị giác của bạn lắm đây! 

Cùng vào bếp và chuẩn bị ngay chân gà xào cay chuẩn Hàn Quốc thôi!

Chân gà cay kiểu Hàn Quốc ngon không thể chối từ

Chân gà xào cay nóng hổi vừa thổi vừa ăn ngày cuối tuần

 Nguyên liệu làm chân gà xào cay chuẩn Hàn:

+ 200g chân gà
+ 1 bát tỏi băm
+ 1 bát vừng rang
+ 50g tương ớt Hàn Quốc
+ 1/2 bát tương cà chua
+ 1 thìa đường
+ 1/2 muỗng dầu mè
+ 4 miếng hoa hồi
+ 5g vỏ quế

Chân gà xào cay nóng hổi vừa thổi vừa ăn ngày cuối tuần

 

Cách làm chân gà xào cay chuẩn Hàn:

Bước 1: Ngâm chân gà với nước khoảng 10 phút rồi rửa sạch. Dùng dao chặt dọc chân gà thành nhiều miếng nhỏ.

Chân gà xào cay nóng hổi vừa thổi vừa ăn ngày cuối tuần

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, đổ hoa hồi, quế, xì dầu vào đảo đều. Sau đó, thả chân gà vào chảo, thêm nước, vặn lửa to đến khi sủi thì chuyển nhỏ. Ninh chân gà khoảng 10-15 phút rồi tắt bếp. Vớt chân gà ra.

Chân gà xào cay nóng hổi vừa thổi vừa ăn ngày cuối tuần

Bước 3: Đổ tương ớt Hàn Quốc, tương cà chua và đường vào một chiếc bát rồi khuấy đều sao cho các nguyên liệu tan lẫn vào nhau.

Chân gà xào cay nóng hổi vừa thổi vừa ăn ngày cuối tuần

Bước 4: Đặt chảo sạch lên bếp, đổ dầu đun nóng, cho tỏi vào phi đến khi dậy mùi thơm thì cho chân gà vào. Thêm tương ớt và cà chua vừa trộn cùng 200ml nước.

Chú ý để lửa vừa phải và khuấy đều tay. Khi chân gà mềm, nước sốt sền sệt thì tắt bếp.

Chân gà xào cay nóng hổi vừa thổi vừa ăn ngày cuối tuần

Chân gà xào cay nóng hổi vừa thổi vừa ăn ngày cuối tuần

 

Bước 5: Cuối cùng, gắp chân gà xào cay ra bát, rắc vừng lên trên và thưởng thức.

Chân gà xào cay nóng hổi vừa thổi vừa ăn ngày cuối tuần

Chân gà xào cay nóng hổi vừa thổi vừa ăn ngày cuối tuần

Chân gà xào cay nóng hổi vừa thổi vừa ăn ngày cuối tuần

Thật hấp dẫn quá phải không? Chúc các bạn thành công với món chân gà xào cay này nhé! 

Bạch Ngân Theo Daydaycook

Xem thêm:

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm