Cách làm kem xoài như sau:

- Bước 1: Trước tiên bạn rửa sạch xoài sau đó gọt vỏ rồi đem cắt xoài thành những miếng nhỏ.

- Bước 2: Cho xoài vào máy xay sinh tố, thêm 1/2 số lượng đường và 250ml sữa tươi, đậy nắp và xay nhuyễn hỗn hợp thì tắt máy.

- Bước 3: Lấy kem tươi trong tủ lạnh ra, thêm 1/2 số lượng đường còn lại và dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp kem bông lên.

- Bước 4: Bạn đổ hỗn hợp xoài xay nhuyễn vào tô kem tươi và trộn thật đều.

- Bước 5: Cho hỗn hợp kem xoài vào khuôn, đậy nắp và đem cất ngăn đá tủ lạnh khoảng 10 tiếng cho kem đông lại, khi ăn bạn lấy ra và dùng muôi múc kem múc thành từng viên tròn cho ra ly hoặc bát để thưởng thức.

Thành phẩm:

Với hương vị ngọt thơm dịu đặc trưng và màu sắc bắt mắt chắc hẳn gia đình bạn ai cũng sẽ thích thú khi thưởng thức món kem này.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Chủ bếp Hương Giang