Cách làm hoành thánh nhân gà sốt phô mai cực dễ cho bữa tiệc đón chào năm mới

Emdep.vn - Nếu như bạn ngại phải nấu nước lèo cho món hoành thánh kì công, hay vẫn chưa nghĩ ra món gì để đãi cả nhà lẫn khách dịp Tết dương lịch hoặc tất niên? Công thức làm hoành thánh này vừa dễ làm, giá thành nguyên liệu rẻ, lại rất ngon đấy nhé! 

Cách làm hoành thánh nhân gà sốt phô mai cực dễ cho bữa tiệc đón chào năm mới

 

 Nguyên liệu:
- 300gr thịt ức gà, cắt miếng nhỏ
- 4 củ tỏi
- ¼ muỗng tiêu xay
- ½ muỗng ngò thơm xay
- 10ml muỗng nước mắm 
- 15ml muỗng nước tương
- 1 muỗng đường
- 1 trái trứng vịt
- 10gr bột bắp
- 4 cục phô mai (tuỳ thích như phô mai bò cười cục vuông, phô mai que…)
- 1 gói hoành thánh
- Dầu ăn
- Tương ngọt hoặc mặn ăn kèm


Cách làm hoành thánh nhân gà chiên sốt phô mai:
Bước 1: 
Dùng cối giã nhuyễn tiêu, tỏi và ngò thơm để làm gia vị ướp cho gà.

Cách làm hoành thánh nhân gà sốt phô mai cực dễ cho bữa tiệc đón chào năm mới


Bước 2: 
Cho thịt gà đã cắt miếng nhỏ vào máy xay.

Cách làm hoành thánh nhân gà sốt phô mai cực dễ cho bữa tiệc đón chào năm mới


Bước 3: 
Tiếp đến cho nước tương và nước mắm vào cùng với gia vị tỏi, tiêu, ngò đã giã nhuyễn.

Cách làm hoành thánh nhân gà sốt phô mai cực dễ cho bữa tiệc đón chào năm mới


Bước 4: 
Đập một quả trứng vịt vào, trứng vịt sẽ giúp nhân gà săn và dai hơn.

Cách làm hoành thánh nhân gà sốt phô mai cực dễ cho bữa tiệc đón chào năm mới


Bước 5: 
Cuối cùng là bột ngô hoặc bột năng cho vào để kết dính mọi nguyên liệu. Khi gói nhân sẽ dễ dàng hơn.

Cách làm hoành thánh nhân gà sốt phô mai cực dễ cho bữa tiệc đón chào năm mới


Bước 6:
Xay hỗn hợp đến khi nhuyễn là được.

Cách làm hoành thánh nhân gà sốt phô mai cực dễ cho bữa tiệc đón chào năm mới


Bước 7: 
Trút hỗn hợp nhân gà ra tô, nêm thêm đường và trộn đều.

Cách làm hoành thánh nhân gà sốt phô mai cực dễ cho bữa tiệc đón chào năm mới


Bước 8: 
Dùng loại phô mai bạn thích, cắt hạt lựu nhỏ vừa.

Cách làm hoành thánh nhân gà sốt phô mai cực dễ cho bữa tiệc đón chào năm mới


Bước 9:
Nhét viên phô mai vào muỗng, múc nhân như hình bên dưới. 

Cách làm hoành thánh nhân gà sốt phô mai cực dễ cho bữa tiệc đón chào năm mới


Bước 10: 
Cho nhân vào giữa miếng hoành thánh và gấp 2 mép lại.

Cách làm hoành thánh nhân gà sốt phô mai cực dễ cho bữa tiệc đón chào năm mới


Bước 11: 
Sau đó bạn cứ túm chặt miếng hoành thánh lại như hình cái túi.

Cách làm hoành thánh nhân gà sốt phô mai cực dễ cho bữa tiệc đón chào năm mới


Bước 12: 
Do nhân có tính kết dính sẵn nên rất dễ dàng gói mà không cần phết thêm nước để dính miếng bột.

Cách làm hoành thánh nhân gà sốt phô mai cực dễ cho bữa tiệc đón chào năm mới


Bước 13: 
Sau khi xong hết, đem chiên hoành thánh với lửa to vừa. Sau khi thấy vàng thì bạn hạ lửa xuống nhỏ để làm chín nhân.

Cách làm hoành thánh nhân gà sốt phô mai cực dễ cho bữa tiệc đón chào năm mới


Bước 14: 
Chiên xong, gắp hoành thánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu, dọn kèm với sốt ngọt hoặc mặn tuỳ thích.

Cách làm hoành thánh nhân gà sốt phô mai cực dễ cho bữa tiệc đón chào năm mới

 

Thành phẩm:
Hoàn tất món hoành thánh nhân gà chiên sốt phô mai ngon khó cưỡng. Chỉ tốn một ít thời gian bỏ ra, bạn đã có món ngon đãi cả nhà và khách trong bữa tiệc năm mới sắp đến rồi.

Cách làm hoành thánh nhân gà sốt phô mai cực dễ cho bữa tiệc đón chào năm mới

Hoành thánh màu sắc vàng gợi lên phú quý cho cả năm. Vị giòn của vỏ, đậm đà nhân thịt gà, hơn nữa sốt phô mai khi chiên sẽ nóng chảy hoà cùng thịt gà, thật là một món ăn đầy hấp dẫn.

Cách làm hoành thánh nhân gà sốt phô mai cực dễ cho bữa tiệc đón chào năm mới

Sẽ ngon hơn khi các bạn thưởng thức món ăn này kèm sốt đấy. Hình dáng món hoành thánh như túi vàng, mang ý nghĩa gói ghém may mắn cho cả năm. Nhân phô mai sẽ là điều bất ngờ khi bạn thưởng thức, giống như những điều bất ngờ đang chờ đón bạn đó ở năm mới sắp đến. 

Chúc các bạn thực hiện món hoành thánh gà chiên sốt phô mai này và có bữa tiệc năm mới tràn ngập niềm vui. 

Chủ bếp Trần Vinh Oanh

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm