Cách làm canh giá đỗ kim chi chuẩn vị Hàn ai cũng mê mệt

Emdep.vn - Nếu đã ngán những món ăn dầu mỡ bạn hãy làm ngay bát canh giá đỗ kim chi giải ngấy thôi.

Nguyên liệu

- 8 cốc nước

- 6-7 cá cơm khô to

- 1-2 miếng tảo biển khô

- Khoảng 200g giá đỗ

- 2 chén kim chi chua, cắt lát

- 4 muỗng canh nước ép kim chi

- 2 tép tỏi, băm nhỏ

- 1- 1/ 2 muỗng canh nước sốt cá cơm Hàn Quốc

- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

- Hành lá xắt nhỏ để trang trí

Cách làm

Học ngay cách làm canh giá đỗ kim chi chuẩn Hàn thơm nồng, ai cũng mê mệt

- Cho cá cơm và tảo biển vào nước trong nồi canh và đun sôi. Để lửa thấp và đun trong 10 phút. Bỏ cá cơm và tảo biển vào

- Cho kim chi, nước ép kim chi, giá đỗ vào nồi. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút nữa ở nhiệt độ thấp.

- Thêm tỏi và nước sốt cá cơm. Nêm muối và hạt tiêu nếu cần.

- Cuối cùng rắc hành lá. Ăn với cơm khi canh còn nóng.

Học ngay cách làm canh giá đỗ kim chi chuẩn Hàn thơm nồng, ai cũng mê mệt

Bạn có thể thêm chút ớt nếu như muốn ăn cay.  

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo Beyondkimchee

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm