Với cốt bánh cacao ẩm mịn bông xốp cùng với lớp chocolate ngọt ngào là món tráng miệng thích hợp cho mùa giáng sinh tới. Bạn có thể tự làm ngay tại nhà với công thức bất bại đơn giản này để tự thưởng thức với gia đình hoặc tặng bạn bè.

Nào nãy bắt tay vào làm nhé! 

Thực hiện:

Bước 1:

Rây bột mì vào âu to.

Kế đến là cho đường vào.

Rây thêm bột cacao vào cùng.

Bước 2:

Cho bột nở và baking soda cùng với nhúm muối vào âu.

Đập quả trứng gà vào.

Bước 3:

Đổ sữa tươi (hoặc cafe) và dầu ăn, vani vào khuấy đều nhanh tay. Rồi đổ thêm nước sôi vào khuấy đều hỗn hợp đến khi hoà quyện nhưng đừng khuấy quá lâu và kỹ bánh sẽ không ngon.

Bước 4:

Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh đã chuẩn bị sẵn giấy lót. Nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 30-40 phút. Hoặc đến khi gim tăm vào thấy bánh khô là hoàn tất.

Bước 5:

Nấu chảy chocolate đen (nếu có whipping thì đổ vào khuấy cùng). Kẹo cây gập đập nhuyễn để rắc lên trang trí.

Thành phẩm: 

Cuối cùng bạn chỉ cần đổ chocolate lên dàn đều và rắc kẹo lên là xong... chỉ cần trang trí đơn giản bánh cũng đủ đẹp và bắt mắt rồi nhỉ.

Dù nhìn đơn giản nhưng hương vị bánh không hề tầm thường đâu nhé, khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được ngay lớp bánh bông xốp rất ẩm mịn và thơm mùi cacao café quyện cùng lớp sốt chocolate tan chảy ngọt nhẹ và the the giòn mát từ kẹo.

Bạn còn chờ gì không nhanh tay thử ngay món bánh tuyệt vời này cho mùa giáng sinh này?

Chúc các bạn thành công với bánh bông lan chocolate ngọt ngào siêu dễ làm cho mùa Giáng sinh

Chủ bếp Oanh Trần