Nếu biết bảo quản tốt, những thực phẩm này có hạn sử dụng lên tới nhiều năm. Dưới đây là 10 thực phẩm có hạn sử dụng rất dài, thậm chí là mãi mãi. Nhiều loại thực phẩm có thể sẽ làm bạn bất ngờ.

Gạo

Nhiệt độ tốt nhất để bảo quản gạo là ở 4,5°C hoặc thấp hơn. Bạn nên bảo quản gạo trong hộp nhựa đựng thực phẩm hoặc trong lọ thủy tinh. Một nghiên cứu cho thấy, nếu được bảo quản trong điều kiện này, gạo có thể được lưu trữ lên đến 30 năm mà không mất đi mùi hương hay giá trị dinh dưỡng.

Sữa bột

Sữa bột được chế biến theo tất cả các tiêu chuẩn sức khỏe phù hợp có thể được lưu trữ trong một thời gian dài mà không làm mất giá trị dinh dưỡng của nó - miễn là nó được lưu trữ trong hộp kín.

Nước tương

Nước tương có thể được lưu trữ trong ít nhất 3 năm ngay cả khi chai đã được mở. Thời hạn sử dụng của nước tương trong hộp kín có thể lâu hơn nhiều, nhưng nó phụ thuộc vào các điều kiện như loại nước tương, cách chế biến, chất lượng và nhiệt độ bảo quản.

Ví dụ, nước tương chất lượng cao chỉ có thể được chế biến thông qua quá trình lên men tự nhiên, quá trình này thường mất từ vài tháng đến hai năm. Loại nước tương này có thể tồn tại được hơn 3 năm. Tuy nhiên, các loại nước tương kém chất lượng có tuổi đời ngắn hơn nhiều. Bạn nên cẩn thận hơn khi lựa chọn nước tương.

Xi rô cây phong

Mật ong

Mật ong là một loại thực phẩm độc đáo ở chỗ nó có thể tồn tại mãi mãi nhờ thành phần hóa học khiến nó cực kỳ khó phát triển vi khuẩn. Hơn nữa, nếu bạn mua lọ kín có mật ong trong đó, bạn có thể hoàn toàn chắc chắn rằng nó không thể bị hỏng vì nó sẽ không tiếp xúc với nước và không khí.

Trong khi khai quật một trong những kim tự tháp Ai Cập, các nhà khảo cổ đã phát hiện ra một số lọ mật ong. Độ tuổi trung bình của phát hiện là khoảng 2.000 - 3.000 tuổi. Thật kỳ lạ vì những lọ mật ong này vẫn có thể ăn được. Vài năm sau, mật ong 5.500 tuổi cũng được tìm thấy ở Georgia.

Quỳnh Trang/Theo Brightside