Ngoài công việc, vấn đề chăm sóc vun vén gia đình cũng rất quan trọng. Chính vì thế nhiều chị em phụ nữ khá để tâm đến việc nấu nướng, bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà, bởi mâm cơm gia đình chính là nơi để các thành viên quây quần bên nhau sau một ngày làm việc và học tập mệt mỏi, và với chị Hà Ngân Trang (1991, Hà Nội) cũng không ngoại lệ.

D

Hà Ngân Trang (1991, Hà Nội), hiện tại đang là HLV dinh dưỡng thiết kế chế độ ăn cá nhân. 

Liên hệ với Ngân Trang, chị chia sẻ: ''Thực phẩm nhà mình đa phần là đồ quê ông bà gửi lên nên yên tâm ngon sạch. Cả nhà đi làm đi học cả ngày chỉ có bữa tối là quây quần ăn uống. Mình khá bận nên chủ yếu ăn đơn giản và tiết kiệm thời gian tối đa.

Bữa sáng mình sẽ bỏ đồ xuống dã đông và tẩm ướp sẵn, chiều về chỉ cần đun nấu là xong, để vẫn còn nhiều thời gian nghỉ ngơi. Cơm nhà đối với mình kohông hề lách cách và vất vả, ngược lại còn giúp bản thân thư giãn tái tạo năng lượng tốt mỗi ngày và cảm thấy yêu gia đình hơn''.

Được biết, mỗi mâm cơm chị Trang thực hiện là dành cho 4 người ăn, gồm vợ chồng chị và hai bé nhỏ. Thời gian để hoàn thành mỗi mâm cơm của mẹ đảm này sẽ hết khoảng từ 30-45 phút. Chi phí trung bình để chị thực hiện một mâm cơm dao động từ 150.000-250.000 đồng.

Chị Trang luôn cố gắng phân bổ các nhóm dinh dưỡng để cả nhà ăn đủ lượng thức ăn cần thiết mà không bị dư thừa qua ngày. Từ bé chị đã được mẹ dạy nấu ăn. Mẹ chị là người thích bày biện và sáng tạo các món ăn đa dạng nên 9X cũng được bà truyền cảm hứng vào bếp rất nhiều.

''Mình rất thích nấu ăn, bố mẹ mình khá bận nên mình đã tự nấu ăn cho cả nhà từ cấp 2. Đó là lí do mình thích lĩnh vực dinh dưỡng. Mình sử dụng các thiết bị hỗ trợ trong bếp như: nồi chiên không dầu, lò nướng, nồi hấp đa năng để tiết kiệm thời gian nấu nướng" - mẹ đảm cho biết.

''Cơm nhà với mình quan trọng lắm, bận cỡ nào cũng cố gắng nấu ăn cho 3 bố con. Nấu nướng cũng giúp mình giải tỏa stress công việc sau một ngày dài. Căn bếp có ấm lửa thì tình cảm gia đình mới thật sự trọn vẹn. Mình còn coi việc vào bếp là cách để cân bằng lại cảm xúc nữa.

Chồng mình làm kĩ sư xây dựng, công việc khá bận nhưng có thời gian rảnh vẫn chơi cùng con hoặc vào bếp giúp đỡ vợ. Mình cảm thấy việc cùng nhau vào bếp là hoàn toàn nên làm, như một cách thể hiện sự tôn trọng, yêu thương và chia sẻ giúp hâm nóng tình cảm gia đình'' - chị chia sẻ thêm.

Cùng xem thêm một số mâm cơm nhà hấp dẫn do chị Trang thực hiện nhé!

 NT

Ảnh: NVCC