Xuất phát từ mong muốn có không gian xanh mát giữa phố thị cho cả gia đình thư giãn và chủ động cung cấp thực phẩm sạch hàng ngày, anh Nguyễn Văn Giàu (31 tuổi, ở quận Tân Bình, TPHCM) bắt tay vào làm vườn, trồng trọt trên sân thượng.

Anh Giàu cho biết, cách đây 7 năm, anh từng làm vườn trên mái tôn, ưu tiên trồng các loại rau củ ngắn ngày như: rau xanh, cà chua, dưa leo,... Sau này, khi tới sinh sống tại ngôi nhà mới ở quận Tân Bình, anh quyết định chuyển sang làm vườn sân thượng, thử sức trồng trọt trên cao.

Người đàn ông 31 tuổi tiết lộ, việc làm vườn trên sân thượng khá vất vả, từ khâu vác đất lên cao đến xử lý chống thấm,… Vì sân thượng ở trên tầng 5, anh phải tự vác đất, mua sắm các vật dụng như thùng nhựa, giàn,... với chi phí hết gần 20 triệu đồng.

Anh Giàu - chủ nhân khu vườn trồng hàng chục loại cây ăn trái trên sân thượng ở TP.HCM.

Khu vườn được thiết kế khoa học, đẹp mắt, tận dụng tối đa từng tầng không gian, vừa tạo bóng râm mát, vừa trồng được nhiều loại cây trái.

Để tránh làm trần nhà bị thấm nước khi làm vườn trên sân thượng, gia chủ cũng nghiên cứu cách bố trí không gian khoa học, kê cao các chậu trồng cây và quét dọn thường xuyên để thoát nước tốt. Đồng thời, cây trồng được sắp xếp dàn đều quanh mặt sân nhằm giảm tải trọng, tránh làm nứt kết cấu nhà.

Được biết, khu vườn sân thượng của gia đình anh Giàu rộng khoảng 60m2, được thiết kế khoa học, tối ưu diện tích nên trồng được hàng chục loại rau, cây ăn trái. Trong đó, một nửa vườn, anh dành không gian để trồng các loại dưa và nửa còn lại làm góc chinh phục nhiều giống cây ăn trái khác.

Các tầng không gian trong vườn đều được gia chủ tận dụng triệt để nhằm tăng số lượng giống cây trồng. Ví dụ ở trên, anh làm giàn trồng các loại cây thân leo như nho, bầu bí, mướp,… vừa tiết kiệm diện tích, vừa tạo bóng râm, làm chốn thư giãn xanh mát.

Giàn nho được anh Giàu bố trí trồng ở nơi nhiều nắng nhất nên trái rất mọng nước, vị ngọt đậm. Mỗi vụ nho kéo dài khoảng 9 tháng, sau đó cho ra trái liên tục, khoảng 4 tháng lại thu hoạch một lần. Anh thường cắt nho luân phiên để mỗi tháng đều thu được quả chín cho gia đình thưởng thức.

Mỗi dây leo cho ra nhiều trái dưa chuột mơn mởn, anh Giàu thu hoạch không xuể.

Phía dưới, ông bố trẻ ưu tiên trồng thêm một vài giống rau xanh theo mùa, thích nghi tốt với điều kiện thời tiết để vừa thuận tiện chăm sóc, vừa cho thu hoạch thường xuyên.

Ngoài ra, trong vườn còn có hàng chục giống cây ăn trái khác như chanh tứ quý, ổi lê Đài Loan, ổi ruby, táo Thái, mận, nho, mít Thái, đu đủ, sung Mỹ, mía.... và vài chục gốc dưa.

Gia chủ chinh phục thành công nhiều loại cây ăn trái trên sân thượng, từ những quả quen thuộc như ổi, táo,... đến các giống khó trồng như nho, dưa lưới,...

Giàn cà chua mọc sum suê, cho thu hoạch "mỏi tay".

Anh Giàu thừa nhận, thời gian đầu làm vườn không tránh khỏi sự cố, khó khăn do bản thân thiếu kinh nghiệm về cách xử lý đất, chọn giống và chăm sóc cây. Chưa kể làm vườn sân thượng có nhược điểm là khi thời tiết mưa to, gió mạnh, cây dễ bị gãy cành, rụng trái.

Để khắc phục, anh không ngần ngại tham gia các hội nhóm trên mạng xã hội chuyên về làm vườn, trồng cây sân thượng, từ đó học hỏi kinh nghiệm của những người có cùng đam mê. Dần dần, anh trồng trọt “lên tay”, “dắt túi” được nhiều kiến thức quý giá và bắt đầu gặt hái thành quả từ khu vườn trên cao của gia đình.

Hàng ngày, anh Giàu tranh thủ vài tiếng rảnh rỗi buổi chiều, thậm chí là 1-2h sáng để lên vườn, chăm sóc cây trái.

Gia chủ "mát tay" nên trồng cây nào cũng sum suê, quả sai trĩu.

Gia chủ cho hay, muốn cây trồng phát triển khỏe mạnh và tươi tốt đòi hỏi khâu chọn giống, làm đất phải tỉ mỉ, kỳ công. Giống cây phải tốt, đất trồng phải tơi xốp và thoát nước tốt, từ đó cây mới có đủ điều kiện để phát triển, thích nghi.

"Mỗi loại cây lại có quá trình sinh trưởng khác nhau nên cần có kỹ thuật chăm sóc, bấm ngọn, tỉa cành, tạo tán,... phù hợp. Bên cạnh đó, người trồng cũng cần tìm hiểu về các loại phân bón hữu cơ và vô cơ, cách mà cây hấp thụ chất dinh dưỡng, tùy giai đoạn phát triển cần ít hay cần nhiều, cần những nguyên tố nào ở từng thời điểm...", anh Giàu chia sẻ kinh nghiệm làm vườn sân thượng hiệu quả.

Cây cối được trồng trong chậu nhựa, bố trí khoa học, gọn gàng để đón nắng tự nhiên và phát triển tốt.

Người đàn ông này cũng tiết lộ trồng nhiều dưa nhất vì loại trái cây này có giá trị cao, hương vị thơm ngon nên các thành viên trong gia đình đều yêu thích. Tuy nhiên, đây là giống cây khó trồng, đòi hỏi gia chủ tốn nhiều thời gian và công sức.

Anh cho hay, mỗi vụ dưa kéo dài 3-4 tháng. Cứ 50-60 gốc dưa thì cho thu hoạch khoảng 1-1,5 tạ. Không chỉ dưa, các loại cây ăn trái khác trong vườn cũng đạt năng suất cao nhờ được anh Giàu chăm sóc khoa học, thường xuyên.

Ban đầu, anh Giàu chọn mua hạt giống dưa xách tay của Nhật, Thái Lan rồi trồng theo kiểu hữu cơ. Trải qua vài lần thất bại, anh rút ra kinh nghiệm và biết cách chăm sóc sao cho trái đẹp, ngọt, đạt cân nặng lớn.

Tuy làm vườn trên cao rất vất vả, tốn nhiều công sức song anh Giàu cảm thấy xứng đáng vì thành quả ngọt ngào. Gia đình anh không chỉ có rau trái sạch thưởng thức mà còn có thêm chốn thư giãn xanh mát, giải tỏa căng thẳng mỗi ngày.

Từ khi có vườn sân thượng, gia đình anh Giàu hiếm khi phải đi chợ mua trái cây. Anh còn chia sẻ thành quả lao động với người thân, bạn bè và hàng xóm.

"Khu vườn không chỉ là nơi tôi thỏa mãn đam mê riêng của bản thân, giải tỏa áp lực trong công việc và cuộc sống hằng ngày mà còn mang đến không gian để các con trải nghiệm, khám phá. Các bé cũng thường giúp đỡ bố chăm sóc vườn bằng một số việc như: tưới nước cho cây, thu hoạch rau trái... Đó sẽ là những kỷ niệm thơ ấu đáng giá của các con giữa nơi thành thị đất chật người đông", ông bố 3 con trải lòng.

Ngọc Anh - Ảnh: Giàu Nguyễn