Mô hình nông nghiệp công nghệ cao trên thế giới là gì? 

Mô hình nông nghiệp công nghệ cao trên thế giới hiện nay đang được áp dụng nhiều, nhất là các nước đang phát triển. Tuy nhiên, ở Việt Nam hiện nay, khái niệm này vẫn còn mới và đã thu hút được sự quan tâm của chính phủ, các bộ, ngành và các công ty sản xuất do mô hình này mang lại nhiều lợi thế so với nền kinh tế truyền thống, canh tác truyền thống. Nông nghiệp công nghệ cao có thể hiểu là các thiết bị công nghệ mới nhất được sử dụng trong nông nghiệp nhằm hỗ trợ sản xuất và phát huy hiệu quả lao động. Nhờ công nghệ cao, nông nghiệp Việt Nam đã có những bước đột phá về năng suất và chất lượng nông sản. Để đáp ứng nhu cầu của xã hội ngày nay đồng thời phát triển ngành nông nghiệp nước ta một cách bền vững. Nông nghiệp công nghệ cao đang là xu hướng nước ta đang hướng tới và hứa hẹn bước tiến mới cho nền nông nghiệp nước nhà.

Các mô hình nông nghiệp công nghệ cao trên thế giới hiện nay 

Hiện nay, có rất nhiều doanh nghiệp tại Việt Nam áp dụng các mô hình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao, thậm chí có những doanh nghiệp không ngần ngại chi hàng nghìn tỷ đồng để xây dựng chuỗi liên kết hoàn chỉnh. Dưới đây là một số mô hình canh tác công nghệ cao bạn dễ hình dung.

Mô hình nông nghiệp công nghệ cao nông trại thông minh.

Đây là một trong những mô hình phổ biến nhất trên thế giới. Các sản phẩm nông nghiệp được quy hoạch tại các vùng đặc biệt sử dụng công nghệ nông nghiệp thông minh mới nhất. Các công nghệ được sử dụng trong mô hình này là: 

• Nhà kính máy lạnh kiểu Pháp. 
• Trang trại phức hợp ở Singapore 
• Công nghệ sản xuất nhà kính và tưới tiêu thông minh ở Israel…

 

Mô hình nông nghiệp chuỗi cung ứng kép 

Mô hình chuỗi cung ứng khép kín cho phép liên kết nhiều hình thức khác nhau, từ nông nghiệp, chăn nuôi đến trồng trọt. Tạo một vòng cung cấp khép kín trong cùng một khu vực hoạt động. Chuỗi cung ứng khép kín này cho phép công ty chủ động hoàn toàn trong việc tung ra thị trường và quản lý chất lượng thức ăn chăn nuôi, chất lượng sản phẩm cũng như xây dựng thương hiệu.

Mô hình chăn nuôi bò theo chất lượng 5 sao

Đây là mô hình chăn nuôi công nghệ cao, từ chăm sóc gia súc đến sản xuất sản phẩm đều được thực hiện theo hướng công nghệ cao. Mỗi con bò được đeo một chiếc vòng có mã số riêng để theo dõi, đánh giá sức khỏe trong vòng 10 ngày. Bê cũng được gắn máy uống sữa tự động và được gắn thẻ hoặc vòng đeo cổ có mã số ID để ghi lại thói quen ăn uống của chúng, lưu trữ dữ liệu và báo cáo, đặc biệt là trong trường hợp bệnh tật gia tăng. 

Hoạt động vắt sữa tại các trang trại này phải tuân theo quy trình khép kín để đảm bảo sản phẩm cuối cùng đạt đúng tiêu chuẩn về nhiệt độ, thời gian vắt sữa và thời gian bảo quản trong cơ sở chế biến không quá 24 giờ. Tạo ra dòng sữa thơm ngon thuần khiết. Ngoài ra, chất thải được thu gom, xử lý và vận chuyển đến địa điểm an toàn, không gây hại cho môi trường.

Nuôi tôm trong nhà kính 

Minh chứng của mô hình này là Công ty cổ phần Việt Úc Chi nhánh Bạc Liêu đã đầu tư 180 tỷ đồng nuôi tôm với tổng diện tích 50 ha. Năm 2017, mô hình nuôi tôm trong nhà kính của Công ty cổ phần Việt Úc đạt năng suất từ ​​50-70 tấn/ha. Điều này có nghĩa là khoảng 300 tấn/ha/năm được sản xuất trong một năm. Do đó, có thể thấy mô hình này cho năng suất tăng gấp 10 lần so với mô hình nuôi tôm truyền thống, trở thành một trong những mô hình nuôi công nghệ cao thành công nhất ở Việt Nam hiện nay.

Mô hình nông nghiệp công nghệ cao trồng rau khí canh

Khi nghe đến “khí canh” trong trồng rau, chắc hẳn bạn vẫn còn rất bỡ ngỡ vì đây là một khái niệm khá mới. Trong mô hình này, rau được trồng trong không khí và sử dụng hệ thống phun sương để tưới cây, trong khi lượng nước bay hơi được thu lại để tái sử dụng. Ngoài mô hình trồng rau khí canh, mô hình trồng rau thủy canh cũng được áp dụng rộng rãi trên nhiều vùng miền trên cả nước. Mô hình này có ưu điểm là sử dụng được rau sạch mà không bị thối hay hư lá như trồng dưới đất.

Mô hình trồng nấm ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao 

Khi nói về mô hình trồng nấm công nghệ cao của Việt Nam phải kể đến anh Tấn Đức thành lập trại nấm tại Đức Chung, Lâm Đồng. Sự thành công của mô hình này đã mang lại doanh thu hàng triệu USD, đồng thời chất lượng của nó đã vinh dự đứng số 1 tại thị trường trong nước và xuất khẩu sang nhiều thị trường khác trên thế giới. Qua đó có thể thấy nông nghiệp công nghệ cao có tác động rất lớn đến hoạt động sản xuất của nước ta hiện nay. Đây cũng là lý do tại sao nông nghiệp công nghệ cao lại trở thành trọng tâm đào tạo và thu hút nhiều bạn trẻ đến vậy.

Mô hình nông nghiệp tưới nước nhỏ giọt 

Israel là một quốc gia rộng khoảng 20.000 km2, trong đó 1/4 là đất canh tác. Nước, giống như vàng, là một nguồn tài nguyên khan hiếm, đặc biệt là ở đất nước này. Israel là quốc gia đi đầu trong ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao và có thể coi là cái nôi của phát minh. Nhờ đó, nền nông nghiệp Israel đã đạt được những thành công đáng kinh ngạc, trong đó nổi bật là phát minh mô hình tưới nhỏ giọt. 

Mô hình tưới nhỏ giọt là mô hình nông nghiệp công nghệ cao với các thiết bị hiện đại như van điều khiển tự động, lọc nhiều tầng và đầu phun thấp áp phun mưa nhẹ. Hệ thống tưới nhỏ giọt có thể tiết kiệm nước từ 50%-60% so với cách tưới thông thường. 

Ưu điểm của mô hình tưới nhỏ giọt là:

• Giúp cây hấp thụ lượng nước dày nhất tiết kiệm điện.
• Phân bón được sử dụng hiệu quả.
• Mô hình này cũng làm giảm lượng nước di chuyển trên cuống lá.
• Tránh tạo môi trường ẩm ướt, nơi sâu bệnh có thể phát triển. 

Với những ưu điểm trên, mô hình này giúp nông dân tăng năng suất, tăng sản lượng và cải thiện rõ rệt chất lượng cây trồng. Chính vì vậy, nhiều nước trên thế giới trong đó có Việt Nam đã học hỏi mô hình tưới nhỏ giọt này và ứng dụng vào sản xuất nông nghiệp. 

Chúng tôi đã giới thiệu một số mô hình nông nghiệp công nghệ cao trên thế giới mà chúng tôi muốn mang đến cho các bạn. Điểm chung của các mô hình này là đều mang lại lợi ích cho người dân, giúp đảm bảo tiềm năng phát triển của ngành nông nghiệp. Hi vọng những chia sẻ trên hữu ích với bạn.

Linh Linh (tổng hợp)