Vợ chồng Nguyễn Đoàn Vân Anh (SN 1994) và Trương Gia Hưng (SN 1988) ở xã Nhựt Chánh, huyện Bến Lức, tỉnh Long An bắt tay vào làm vườn tại gia cách đây 3 năm. Thời điểm đó, dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, Vân Anh cùng chồng buộc phải tạm ngừng công việc kinh doanh quán cà phê khi địa phương thực hiện giãn cách theo chỉ thị 16.

Để tránh nhàm chán và có thể chủ động được nguồn thực phẩm sạch hàng ngày, cặp đôi quyết định cải tạo, sửa sang lại khuôn viên quán, đồng thời làm vườn trồng rau và các loại trái cây.

"Những ô đất trước kia được trồng hoa nhưng mau tàn nên vợ chồng mình đổi sang trồng rau trái. Nhờ đó mà cả nhà có rau sạch để ăn từ khi dịch bệnh đến nay, lại có thêm chốn thư giãn xanh mát”, nữ chủ nhân khu vườn nói.

Khu vườn của vợ chồng Vân Anh và Gia Hưng được thiết kế đẹp mắt, tràn ngập hương sắc.

Gia chủ ưu tiên trồng nhiều giống rau ngắn ngày, dễ trồng dễ chăm như rau cải các loại, rau muống, cà tím,...

Cô cũng thừa nhận, việc làm vườn, trồng trọt ban đầu cũng gặp khó khăn vì bản thân chưa có kinh nghiệm và đôi lúc không mua được hạt giống và phân bón theo yêu cầu. Để có giống gieo trồng, sau mỗi lần sơ chế rau trái như diếp cá, húng quế, Vân Anh tận dụng phần thân cây còn lại rồi giâm cành.

Trong khi đó, anh Hưng phải mua những tấm ván tháo ra từ gỗ pallet, đem về tự đóng thành những ô vuông, vừa tiết kiệm chi phí, vừa thiết kế vườn theo ý thích.

Với những trái như khổ qua, chanh dây, 9X chừa lại hạt để đem gieo. Những trái bắp ngô dùng để trang trí quán cà phê cũng được nữ gia chủ tận dụng tách hạt, ươm giống. Rau lang được trồng từ củ có mầm, đem vùi xuống đất.

Ở giữa vườn là lối đi, được gia chủ trải đá cho sạch sẽ, tránh mọc cỏ dại.

Gia chủ tận dụng từng tầng không gian để tối ưu diện tích và có thể trồng nhiều loại rau trái.

Tích lũy dần dần, cặp vợ chồng trẻ cuối cùng đã hoàn thiện khu vườn nhỏ với đa dạng các loại rau trái. Ngoài các giống cây tự ươm, họ còn ưu tiên trồng thêm một số giống rau ngắn ngày, cho thu hoạch liên tục như cải ngọt, cải thìa, củ cải, tía tô, đậu bắp và ngò rí.

Vân Anh cho biết, hai vợ chồng thường trồng rau theo nhu cầu của gia đình, ưu tiên các giống cây dễ chăm, thích nghi với điều kiện thời tiết của địa phương và trồng xen kẽ các loại để có rau trái sử dụng thường xuyên.

Ngoài những giống rau xanh, trong vườn còn có một số cây ăn quả như khổ qua (mướp đắng), đậu bắp, chanh dây, đu đủ, mít thái, hồng xiêm (sapoche),...

Giàn chanh leo sai trĩu quả, được trồng trên cao tạo bóng râm mát cho vườn.

Từng góc vườn đều được thiết kế tỉ mỉ, đẹp mắt, giúp gia chủ thuận tiện chăm sóc mà vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ.

Theo nữ gia chủ, làm vườn dưới mặt đất thường gặp phải các vấn đề về sâu bệnh, côn trùng gây hại. Vì vậy, họ phải chăm sóc, theo dõi vườn liên tục mỗi ngày để kịp thời xử lý.

"Cây khi vừa nảy mầm thì bị ốc sên phá, cắn những lá non nên cứ khoảng 10 giờ tối là hai vợ chồng mình rọi đèn pin ra vườn để bắt. Sau một tuần thì tình trạng giảm hẳn, thỉnh thoảng mới thấy một vài con ốc sên.

Khi cây lớn hơn chút thì lại bị sâu xanh ăn lá tàn phá dữ dội. Mình tìm tòi trên mạng, học được cách pha hỗn hợp tỏi, ớt, gừng, dầu ăn và nước rửa chén làm dung dịch phun phòng, diệt các loại rầy, rệp, sâu ăn lá... Cách này khá hiệu quả, làm lượng sâu bọ giảm hẳn đi, nếu còn sót lại thì mình tìm cách tiêu diệt thủ công. Nhờ đó mà mình không cần dùng đến thuốc hóa học, đảm bảo rau sạch, an toàn", 9X chia sẻ.

Mỗi sáng, Vân Anh cùng chồng tranh thủ tưới nước, còn chiều mát thì trồng hay chiết cây sang chậu lớn. Sâu bọ thường hoạt động mạnh vào buổi tối nên thời điểm này, cả hai lại ra vườn bắt sâu và ốc sên, tiêu diệt côn trùng gây hại cho rau.

Chủ nhân khu vườn cũng tiết lộ thêm, để vườn rau tươi tốt cần lưu ý đảm bảo đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng. 9X thường trộn đất thịt lấy trong vườn với tro trấu, xơ dừa và phân bò. Bên cạnh đó phải tưới nước đầy đủ cho rau trái cũng như diệt sâu bọ, nhổ cỏ...

Vân Anh thừa nhận, làm vườn trồng trọt tuy vất vả, tốn nhiều thời gian và công sức xong cô có thể chủ động được nguồn rau trái sạch, đảm bảo an toàn cho cả gia đình sử dụng mỗi ngày. Chưa kể, làm vườn còn giúp tinh thần phấn chấn, sức khỏe dẻo dai hơn cũng như tạo cảnh quan đẹp mắt, tô điểm không gian sống.

Khu vườn không chỉ cung cấp rau trái sạch mà còn trở thành chốn thư giãn lý tưởng của gia đình Vân Anh.

"Khu vườn nhỏ còn là chốn thư giãn của cả gia đình, giúp mọi người gắn kết nhau hơn còn các con thì có không gian vui chơi, trải nghiệm. Ngay cả khi công việc kinh doanh hoạt động trở lại, mình vẫn duy trì niềm đam mê làm vườn trồng rau, đồng thời không ngừng học hỏi để cải thiện, nuôi nguồn năng lượng và lan tỏa lối sống xanh đến tất cả khách hàng", Vân Anh bày tỏ.

Ngọc Anh - Ảnh: NVCC