Mùa đông bé thường hay bị ho. Do đó mẹ nên tận dụng vỏ cam để làm món mứt trị ho cho bé. Vỏ cam có giá trị dược liệu cao, có thể giảm đờm và ho, ngoài ra còn có khả năng cải thiện dạ dày và hệ tiêu hóa.

Nguyên liệu:

- Vỏ cam

- Đường phèn

- Đường bột

Cách làm:

- Vỏ cam rửa sạch, ngâm trong nước muối khoảng 30 phút sau đó vớt ra để ráo

- Cho vỏ cam vào đun sôi khoảng 5 phút cho bớt đắng rồi vớt ra, xả sạch nước và dùng dao nạo sạch phần vỏ trắng bên trong, xắt miếng vừa ăn

- Đổ đường phèn vào đun cho tan hết, sau đó đổ vỏ cam đã xắt miếng vào đun cho đến khi vỏ cam chuyển sang màu hơi trong mờ thì tắt bếp

- Trải vỏ cam đã đun đường phèn lên bề mặt thoáng, phơi cho đến khi vỏ khô ráo hết nước

- Vỏ cam khô thì đổ vào đường mịn cho thấm đều rồi cho vào lọ khô ráo để bảo quản.

Moon/Theo Sohu