Khoai lang là thực phẩm phổ biến, dễ tìm. Ăn khoai lang thường xuyên mang lại nhiều lợi ích cho trẻ nhỏ. Vì thế bên cạnh chiên, nướng, hãy thử ngay món bánh trôi khoai lang độc đáo để "dụ" bé ăn nhiều hơn nhé.

Nguyên liệu:

- 2 củ khoai lang

- Đường nâu

- Bột mì

Cách làm:

- Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa phải rồi cho vào nồi hấp chín. 

- Khoai chín bỏ ra đĩa lấy thìa dằm mịn

- Trộn bột mì với khoai lang đã dằm mịn đều tay để được một khối bột có độ ẩm vừa phải

- Nặn thành từng viên nhỏ

- Đổ đường nâu vào nồi, thêm nước và đun cho đến khi đường tan thì tắt bếp, để nước đường nguội

- Đặt nồi nước lên bếp, chờ nước sôi cho từng viên khoai vào cho đến khi nổi trên mặt nước thì vớt ra cho vào bát, rưới nước đường nâu vào cùng.

Moon/Theo Sohu