Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Bí ngô: 40gram

- Sắn: 30gram

- Bột óc chó, vừng đen: 30gram

- Trứng gà: 1 quả 

- Bột gạo: 30gram

Cách làm: 

Bước 1: Đổ hạt óc chó, vừng đen vào trong cối, xay đến khi nhuyễn mịn.

Bước 2: Bí ngô gọt vỏ, bỏ vào nồi hấp đến khi chín mềm

Bước 3: Bỏ sắn, bí ngô, trứng vào nồi xay nhuyễn

Bước 4: Thêm bột gạo, bột óc chó mè đen trộn đều với hỗn hợp đến khi nhuyễn mịn.

Bước 5: Bỏ hỗn hợp vào khuôn bánh.

Bước 6: Hấp hỗn hợp trong nồi hấp trong 20 phút trên nền nhiệt độ cao.

Bước 7: Sau khi hấp bánh, lấy bánh ra và thái thành từng khoanh nhỏ.

Món bánh bí ngô thơm ngon, mềm mịn chắc chắn sẽ hấp dẫn bé, khiến bé ăn không ngừng miệng. Đây cũng là món ngon tuyệt vời giúp bé bổ sung canxi để mau cao lớn.

Quỳnh Trang/Theo Sohu