Chỉ từ nguyên liệu là sữa mẹ, kết hợp cùng với một số thứ khác, chị Huyền Trang (Nghệ An) đã tạo nên những món ăn phụ cực kỳ bổ dưỡng, an toàn và rất phù hợp sở thích của bé Bon - con trai chị. Sữa mẹ được đánh giá là nguồn dinh dưỡng vàng mẹ dành cho bé. Cho nên việc sử dụng sữa mẹ làm các món ăn phụ cực kỳ có ý nghĩa.

Sinh tố na và táo mix chia

- Sữa mẹ: 100ml

- Táo: 1 miếng

- Na:1/3 quả bóc sạch vỏ

- Hạt chia: 1 thìa cà phê 

Nếu sữa mẹ rã đông thì hâm ấm lên rồi cho tất cả vào máy xay, lọc qua rây. Món này có thể dùng cho bé bắt đầu ăn dặm.

Sinh tố hoa quả từ sữa mẹ

- Sữa mẹ: 100ml
- Thanh long: 1 miếng
- Chuối: nửa quả
- Táo: 1 miếng

Sữa mẹ hâm ấm rồi cho hoa quả vào xay nhỏ mịn rồi lọc qua rây cho bé uống.

Đậu hũ yến mạch sốt xoài 

- Yến mạch ngâm 5-8h cho mềm, nhớ thay nước cho bớt nhớt.

- Sữa mẹ 100ml (hoặc nước).

- Đổ bớt nước đi rồi cho sữa mẹ vào xay.

- Tiếp đó lọc lại vài lần qua rây cho mịn rồi bắc bếp đun nhỏ lửa vài phút cho chín. Sau đó đổ ra khuôn, cho vào ngăn mát 30 phút.

- Làm sốt xoài: Xoài cắt nhỏ và cho vào máy xay nhuyễn, bắc lên bếp đun sôi rồi rưới lên đậu hũ.

Sữa, óc chó, mè đen

- Óc chó: 1,5 quả bóc vỏ

- Mè đen 15g

- Sữa mẹ 100ml.

Óc chó ngâm mềm, mè đen rang thơm. Cho tất cả vào máy xay nhuyễn. Nếu không  có sữa thì dùng nước + đường phèn hoặc đường nho, đường thốt nốt. Sau đó, các mẹ cho lên bếp đun nhỏ lửa tầm 5 phút. Đổ ra để nguội cho bé uống

Sữa hạnh nhân gạo lứt

- 5 hạt hạnh nhân

- 30g gạo lứt

- 100ml sữa mẹ hoặc sữa công thức cho trẻ dưới 1 tuổi. Với trẻ trên 1 tuổi, các mẹ có thể dùng sữa tươi hoặc đường tuỳ ý.

- Ngâm hạnh nhân và gạo lứt qua đêm để cho gạo mềm. Hạnh nhân lột bỏ vỏ cứng, gạo vo sạch.

- Cho gạo lên bếp đun nhỏ lửa cho đến khi gạo lứt cùng hạnh nhân nở bung.

- Cho vào máy xay cùng sữa mẹ hoặc nước tùy theo độ tuổi

- Lọc lại qua rây, cho lên bếp đun nhỏ lửa với sữa mẹ cho đến khi sủi tăm.

Sữa óc chó gạo lứt

- 100ml sữa mẹ 

- 1,5 ruột quả óc chó

- 50 g gạo lứt 

- Ngâm gạo lứt và óc chó khoảng 8 tiếng cho mềm, sau đó thay nước 

- Đun sôi gạo lứt với nước rồi vặn nhỏ lửa đến khi cạn mà gạo đã nở bung

- Nhắc xuống rồi cho óc chó, sữa mẹ vào xay cùng

- Lọc lại qua rây, đun tăm lại là được.

Món này hợp với bé nào lười ăn cháo, cần bổ sung chất bột và omega rất tốt.

Lam Thủy