Ảnh: Trần Hường  

Nguyên liệu  

- Thịt gà băm, xay nhuyễn  

- Cà rốt xắt hạt lựu  

- Gạo   

- Hành tây  

- Nước luộc hoặc nước hầm xương gà  

- Gia vị: muối, mì chính...  

Tùy thuộc vào sở thích của con, mẹ có thể thay cà rốt bằng các loại rau củ khác như bí đỏ, rau ngót... Tuy nhiên, vì con mới ăn dặm, mẹ nên xay nhuyễn các loại thực phẩm để con không bị hóc.   

Cách nấu:  

Bước 1 : Đun sôi nước (hoặc nước luộc gà) rồi cho gạo và cà rốt đã băm nhỏ vào. Mẹ có thể thêm hành tây thái nhỏ vào để tăng gia vị cho món ăn.  

Bước 2 : Sau khi hỗn hợp sôi, để nhỏ lửa trong 15 - 20 phút cho đến khi cà rốt mềm nhừ và cơm chín. Sau đó, tiếp tục cho gà băm nhuyễn vào trong nồi.  

Bước 3 : Cho các loại gia vị như muối, mắm... vào nồi và nêm nếm cho vừa miệng. Sau đó, mẹ tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi cháo chín nhừ.  

Bước 4 : Đây là bước cuối cùng của món cháo gà cà rốt. Sau khi cháo đã được nấu chín, mẹ có thể cho tất cả vào máy xay để xay nhuyễn. Tùy thuộc vào độ tuổi của con, mẹ có thể xay mịn hơn hoặc để vừa phải để con tập nhai.  

Sau khi xay nhuyễn, mẹ hãy chờ khoảng 5 - 10 phút cho cháo nguội bớt rồi cho con ăn.   

Trên đây là cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm. Mẹ có thể tham khảo một số công thức khác về cách nấu các món cháo ăn dặm cho bé  tại đây.  

 

 Theo Ngọc Quỳnh/Khampha