Thời tiết đang giao mùa, lúc nắng, lúc lạnh nên bé nhà em hay bị chảy nước mũi, hắt hơi, có hôm còn sốt nhẹ nữa khiến con khó chịu, quấy khóc suốt. Xót lắm các mẹ ạ, nuôi mãi mới tăng được vài gam, ốm một trận là gầy xọp cả đi. May có bà ngoại chăm cùng chứ không em chẳng biết làm sao. Em để ý hôm con sốt, bà nấu thay đổi các loại cháo giúp trẻ hạ sốt nhanh dưới đây, con em tỉnh hơn hẳn, ăn ngoan, ngon miệng nữa ấy. Các chị cũng lưu vào để dùng khi cần nhé!

1. Cháo trứng gà tía tô

Trong lá tía tô rất giàu vitamin A, C, giàu hàm lượng Ca, Fe, và P rất tốt cho sức khoẻ.

Theo Đông Y, lá tía tô có vị cay, tính ấm, không độc, có tác dụng phát tán phong hàn giúp giải độc, giúp cho cơ thể tiết nhiều mồ hôi, làm mát cơ thể, giải cảm. Đặc biệt, khi kết hợp với hành, trứng càng cho hiệu quả tăng tiết dịch vị nhanh hơn, giúp bé nhanh hạ sốt hơn.

Nguyên liệu:

– Lá tía tô tươi

– 6 – 12 g củ hành tím

– 4 – 10 g gừng

– 1 quả trứng gà

– 30 – 80 g gạo

Cách nấu:

– Lá tía tô mua về rửa sạch, xắt nhỏ, gừng thái nhỏ, củ hành đập dập. Cho gạo vào nồi nấu thành cháo.

– Chờ khi cháo chín, cho 1 lòng đỏ trứng gà vào cháo, đánh lên cho tan hoặc để nguyên. Cho tía tô, gừng và hành vào nấu cùng, nêm nếm gia vị.

– Cháo chín thì dùng ngay khi nóng cho bé đổ mồ hôi, lúc này mẹ nhớ dùng khăn lau cho con và nhớ tránh đưa con ra gió lạnh, ăn 3 bữa ngày trong 1 – 2 ngày.

2. Cháo đậu xanh dưa hấu

Đậu xanh chứa nhiều axit amin tốt cho dạ dày và lá lách, có tác dụng sản sinh kháng thể miễn dịch, giúp kháng viêm, tiêu độc, hạ sốt hiệu quả.

Theo Đông y thì đậu xanh có vị ngọt, tính hàn, không độc, bổ nguyên khí, thanh nhiệt mát gan, giải độc, thích hợp với người ốm, say nắng, thấp nhiệt.

Trong khi đó, dưa hấu lại là loại quả giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, giúp khỏe người. Dân gian có lưu truyền, dưa hấu còn có thể chữa một số bệnh như cảm nắng, say nắng, cảm sốt, tiểu đường… Do đó, khi kết hợp 2 nguyên liệu này sẽ cho ra món ăn giúp bé hạ sốt nhanh chóng.

Nguyên liệu:

– 30 g đậu xanh nguyên hạt

– 200 ml nước ép dưa hấu

– 20 g đường trắng

Cách nấu:

– Đậu xanh ngâm 2 – 3 tiếng trước khi nấu, sẽ nấu nhanh hơn. Dưa hấu bỏ vỏ cứng, mẹ cho vào máy xay sinh tố xay rồi lọc qua rây để lấy nước ép.

– Cho đậu xanh vào nấu với nước ép dưa hấu, đun trên lửa nhỏ. Nấu đến khi đậu xanh chín thì cho thêm đường, đun sôi rồi bắc xuống bếp và cho bé ăn ngay,

– Mẹ nên cho bé ăn ngày 2 lần tiên tục trong 3 đến 4 ngày cho khỏe hẳn.

3. Cháo gà cà rốt

Thịt gà vô cùng dinh dưỡng với nhiều protein, Vitamin A, C, D, canxi, sắt, magiê,…có giá trị cao và dễ hấp thụ, dễ tiêu hoá.

Theo Đông y, thịt gà có tính ôn ngọt, bổ âm cho tỳ vị, bổ khí, huyết và thận. Ngoài ra, thịt gà còn có tác dụng trong việc điều trị người bệnh lâu ngày, suy nhược cơ thể, băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt…

Carot cũng có có nhiều vitamin A, B, C, vị thơm ngọt, kích thích vị giác của trẻ, cung cấp cho trẻ những dưỡng chất giúp hấp thụ tốt nhất những thực phẩm mà bé ăn.

Kết hợp 2 nguyên liệu cho ra món cháo giúp trẻ hạ sốt nhanh cực thơm ngon. Nó có tác dụng kháng viêm tốt, giúp giảm sự sản sinh các tế bào miễn dịch giúp người bệnh đặc biệt là trẻ nhỏ đang bị sốt tăng sức đề kháng giúp bé mau khoẻ mạnh.

Nguyên liệu:

– Thịt gà

– Gạo tẻ ngon: dẻo, thơm

– Cà rốt

– Dầu thực vật, nước, muối I ốt

Cách làm:

– Rửa sạch thịt gà rồi đem luộc chín.

– Dùng nước luộc gà ninh nhừ gạo thành cháo.

– Xé thịt gà đã luộc rồi xay nhỏ hoặc băm nhuyễn.

– Cà rốt nạo vỏ và rửa sạch, sau đó luộc chín. Các mẹ nhớ luộc ít nước để giữ vị ngọt của cà rốt nhé. Khi cà rốt chín, lấy ra và dùng thìa mài nhuyễn.

– Cho thịt gà cùng cà rốt đã chuẩn bị vào cháo (nấu 1 bát con cháo cho bé, nên thêm 2 thìa thịt gà và 2 thìa cà rốt là vừa), đánh đều, đun sôi cho sánh. Thêm 1 thìa dầu ăn, một chút muối I ốt rồi đảo đều trên bếp là xong.

– Mẹ cho bé ăn 1 ngày 2 bữa, con sẽ hạ sốt rất nhanh đấy ạ.

Theo Webtretho