Phương pháp giảm cân bằng sữa đậu nành là phương pháp sử dụng sữa đậu nành làm nguyên liệu chính để giảm cân. Vì sữa đậu nành rất giàu protein và chất dinh dưỡng, lại ít calo nên có thể duy trì cảm giác no đồng thời kiểm soát lượng calo tiêu thụ. Điều này khiến nhiều người xem sữa đậu nành như một thực phẩm "thần kỳ" trong quá trình giảm cân. Nếu uống đúng cách có thể giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả, thậm chí có thể giảm được 5 kg trong vòng 3 tháng. Thậm chí nữ diễn viên Từ Hy Đệ hay Lâm Chí Linh đã sử dụng phương pháp này kết hợp với trứng sống để đạt được cả mục tiêu giảm cân và tăng kích thước vòng 1 cùng một lúc.

Thời điểm vàng để uống sữa đậu nành giảm cân

Thời điểm tốt nhất để uống sữa đậu nành để giảm cân là trước bữa sáng hoặc trước khi tập thể dục. Điều này được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích vì sữa đậu nành có thể cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, nó cũng giúp tăng cảm giác no, ngăn chúng ta ăn quá nhiều sau đó. Trong quá trình tập luyện, sự bổ sung năng lượng và protein từ sữa đậu nành giúp cơ thể trở nên săn chắc và tràn đầy năng lượng.

Làm sao để chọn được sữa đậu nành phù hợp?

Để chọn được sữa đậu nành phù hợp cho việc giảm cân, bạn nên lựa chọn các loại sữa đậu nành không đường hoặc có ít đường nhất. Điều này giúp tránh tiêu thụ quá nhiều đường và calo không cần thiết. Ngoài ra, nên chọn sữa đậu nành được làm từ đậu nành không biến đổi gen để đảm bảo an toàn và giá trị dinh dưỡng. Trong quá trình giảm cân, sử dụng sữa đậu nành như một thức uống bổ sung vào bữa sáng hoặc sau khi tập luyện có thể cung cấp năng lượng ổn định và giúp kiểm soát lượng calo hiệu quả.

Cách làm sữa đậu nành tại nhà

Nguyên liệu:

• 1 chén đậu nành đã ngâm qua đêm
• 4 chén nước
• máy xay sinh tố

Cách làm:

• Rửa sạch đậu nành và ngâm trong nước qua đêm hoặc ít nhất 8 giờ.
• Sau khi đậu đã ngâm mềm, rửa lại với nước sạch và loại bỏ vỏ.
• Cho đậu nành xanh cùng 4 chén nước trong khoảng 1-2 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp mịn và không còn cục bột.
• Lọc lấy phần nước, bỏ bã đi
• Đun sôi nước đậu nành trong một nồi lớn, sau đó giảm lửa và đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút (vừa đun vừa khuấy đều)
• Tắt bếp và để sữa đậu nành nguội. Sau đó, lọc lại một lần nữa để loại bỏ bọt và cặn. Như vậy đã hoàn thành cách làm nước đậu tại nhà.
• Sữa đậu nành tươi sẽ giữ được tốt trong tủ lạnh trong khoảng 3-5 ngày.

Gợi ý thực đơn giảm cân cùng sữa đậu nành

Ngày 1:

- Bữa sáng: 1 cốc ngũ cốc nguyên hạt + 1 cốc sữa đậu nành không đường
- Bữa trưa: 1 bát cơm + 1 salad trộn + đậu phụ sốt cà chua
- Bữa tối: 1 bát cháo bí đỏ + 1 ly sữa đậu nành không đường

Ngày 2:

- Bữa sáng: 1 bát cháo thịt bằm + 1 ly sữa đậu nành không đường
- Bữa trưa: 1 bát cơm + cá hấp + salad trộn
- Bữa tối: 1 bát súp + 1 ly sữa đậu nành không đường

Ngày 3:

- Bữa sáng: 1 củ khoai lang nhỏ + trái cây + 1 ly sữa đậu nành không đường
- Bữa trưa: 1 chén cơm + ức gà luộc + salad rau + nước
- Bữa tối: 1 chén súp + 1 ly sữa đậu nành không đường

Sữa đậu nành không chỉ là một loại nước uống giải khát mùa hè, mà còn rất có lợi cho sức khỏe, sức đẹp. 

Thu Hương (Tổng hợp)