1. Uống mật ong vào lúc nào tốt nhất

Uống mật ong có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng thời điểm tốt nhất để uống mật ong có thể thay đổi tùy theo mục đích của bạn. 

1.1. Buổi sáng

Uống một ly nước ấm pha cùng một thìa mật ong vào buổi sáng có thể giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, kích thích hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

1.2. Trước khi ngủ

Uống một ly nước ấm pha mật ong trước khi đi ngủ có thể giúp thư giãn cơ thể, cải thiện chất lượng giấc ngủ và làm dịu họng nếu bạn đang có triệu chứng viêm họng hoặc ho.

1.3. Trước bữa ăn

Uống một ly nước có thêm mật ong khoảng 30 phút trước bữa ăn có thể giúp ổn định đường huyết và giảm cảm giác đói.

1.4. Sau khi tập thể dục

Uống nước có mật ong sau khi tập thể dục có thể giúp phục hồi cơ bắp nhanh chóng và bổ sung năng lượng sau khi mất đi trong quá trình tập luyện.

1.5. Khi bạn cảm lạnh hoặc bị đau họng

Uống nước ấm pha mật ong có thể giúp làm dịu họng và giảm triệu chứng khó chịu khi bạn cảm lạnh hoặc bị đau họng.

Bạn cũng có thể thêm mật ong vào các thức uống như trà, nước chanh, sinh tố, hay sữa để tăng cường hương vị và cung cấp chất dinh dưỡng.

2. Tác dụng của mật ong với sức khoẻ 

Mật ong đã được nghiên cứu trong y học cổ truyền và hiện đại với nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng của mật ong:

2.1. Tác dụng chống vi khuẩn và kháng viêm

Mật ong có tính chất kháng vi khuẩn và kháng viêm tự nhiên nhờ vào thành phần chứa các enzym, acid và các hợp chất khác. Nó có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và hỗ trợ quá trình lành vết thương, phục hồi da tổn thương.

2.2. Giảm ho

Mật ong có khả năng làm dịu cổ họng và giảm triệu chứng ho. Đặc biệt, mật ong có thể kết hợp với nước chanh ấm để tạo thành một loại nước uống tự nhiên giúp giảm ho và làm dịu cổ họng.

2.3. Tăng cường hệ miễn dịch

Mật ong chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid và phenolic có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường.

2.4. Giúp tiêu hóa

Mật ong có khả năng tăng cường tiêu hóa nhờ vào enzyme amylase và invertase. Việc sử dụng mật ong có thể giúp cải thiện chất lượng việc tiêu hóa thức ăn.

2.5. Tác dụng làm dịu tổn thương da

Mật ong có khả năng làm dịu da bị tổn thương, ngứa và cháy nám. Nó có thể được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da và mặt nạ tự nhiên để giảm tình trạng da khô, viêm nhiễm.

2.6. Hỗ trợ quản lý trọng lượng

Dưới một góc độ, mật ong có thể được sử dụng như một nguồn đường tự nhiên thay thế cho đường tinh chế. Điều này có thể hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng.

2.7. Tác dụng chống oxy hóa

Mật ong chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do.

3. Cách uống mật ong đúng cách 

Uống mật ong đúng cách không chỉ đảm bảo bạn tận hưởng được tác dụng của nó mà còn tránh các vấn đề liên quan đến sức khỏe. Dưới đây là một số cách uống mật ong đúng cách:

3.1. Uống nước mật ong và chanh

Một cách phổ biến để sử dụng mật ong là pha vào nước ấm cùng với một ít nước chanh tươi. Việc này không chỉ tạo ra một đồ uống ngon mà còn giúp cân bằng đường huyết và tối ưu hóa quá trình tiêu hóa. Hỗn hợp nước mật ong và chanh cũng có khả năng giúp giảm ho và làm dịu cổ họng.

3.2. Thêm vào trà hoặc nước ấm

Bạn có thể thêm một muỗng nhỏ mật ong vào trà hoặc nước ấm để tạo ra một đồ uống ngọt ngào và bổ dưỡng. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng nhiệt độ của nước không quá cao để đảm bảo rằng các hợp chất có lợi trong mật ong không bị phân hủy.

3.3. Dùng trong các món ăn

Mật ong cũng có thể được sử dụng như một nguyên liệu trong các món ăn như làm nguyên liệu cho nước sốt, nấu canh, làm bánh, hoặc thậm chí làm nguyên liệu cho các món salad. Việc này không chỉ tăng thêm hương vị mà còn cung cấp thêm giá trị dinh dưỡng.

3.4. Ăn cùng với thực phẩm khác

Bạn có thể thoa mật ong lên bánh mì nướng, bánh ngọt, bánh pancake hoặc kết hợp với các loại thực phẩm như sữa chua, hạt giống, hoa quả tươi để tạo ra các bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

4. Những lưu ý khi uống mật ong 

Khi uống mật ong, cần tuân thủ một số lưu ý để đảm bảo bạn tận hưởng tác dụng tốt nhất và tránh các vấn đề liên quan đến sức khỏe. Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi uống mật ong:

• Chọn mật ong chất lượng: Chọn mật ong tự nhiên không qua xử lý hóa học hoặc tinh chế quá mức. Mật ong nguyên chất thường có màu và hương thơm tự nhiên.
• Tránh nhiệt độ cao: Mật ong bị phân hủy ở nhiệt độ cao. Khi sử dụng mật ong, hãy tránh pha vào nước sôi hoặc thêm vào thức ăn đang nấu.
• Không sử dụng trong thức ăn nóng: Nếu bạn muốn thêm mật ong vào các thực phẩm nóng như cháo hãy đảm bảo chờ cho thực phẩm nguội xuống trước khi thêm mật ong. Nhiệt độ cao có thể làm mất đi một số lợi ích của mật ong.
• Không sử dụng cho trẻ dưới 1 tuổi: Mật ong không nên được đưa cho trẻ dưới 1 tuổi do nguy cơ nhiễm khuẩn từ vi khuẩn Clostridium botulinum có thể tạo ra độc tố trong đường ruột trẻ nhỏ.
• Liều lượng hợp lý: Dùng mật ong với liều lượng hợp lý để tránh tăng cân hoặc tác động xấu đến đường huyết. Một phần nhỏ (khoảng 1-2 thìa café) mật ong mỗi ngày thường là đủ để có lợi cho sức khỏe.
• Tránh khi dị ứng: Nếu bạn biết mình có dị ứng với mật ong hoặc các sản phẩm từ ong, hãy tránh sử dụng để tránh nguy cơ phản ứng dị ứng.
• Chú ý đến nguồn gốc mật ong: Đảm bảo bạn mua mật ong từ nguồn tin cậy và uy tín để tránh việc mua phải mật ong giả hoặc nhiễm chất gây hại.

Nhớ rằng mật ong mặc dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe vẫn là một nguồn đường tự nhiên. Việc sử dụng mật ong cần cân nhắc và kiểm soát, đặc biệt đối với những người có vấn đề về đường huyết, béo phì hoặc các vấn đề sức khỏe khác.

5. Cách pha mật ong với nước ấm

Pha mật ong với nước ấm là một cách phổ biến để tận hưởng mật ong như một thức uống thú vị và có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là cách pha mật ong với nước ấm:

Nguyên liệu:

1-2 muỗng canh mật ong tự nhiên (tuỳ theo khẩu vị)

1 cốc nước ấm (khoảng 240ml)

Hướng dẫn:

- Đun sôi nước, sau đó để nó nguội một chút để đạt được nhiệt độ ấm.

- Đặt mật ong vào một ly hoặc cốc. Sử dụng muỗng để lấy mật ong từ hũ mật ong.

- Khi nước đã ấm, đổ từ từ nước ấm vào mật ong trong ly hoặc cốc. Khi đổ bạn có thể khuấy nhẹ để mật ong hoà quyện với nước.

- Khi mật ong đã tan hoàn toàn trong nước bạn có thể thưởng thức thức uống này. Bạn có thể thêm một ít nước chanh hoặc nước cốt chanh để tạo thêm hương vị.

- Uống từ từ và thưởng thức hương vị tự nhiên của mật ong và nước ấm.

Lưu ý rằng nhiệt độ của nước nên là ấm, không nên quá nóng để không làm mất đi một số chất dinh dưỡng trong mật ong. 

Bài viết trên đã giải đáp cho các bạn về uống mật ong vào lúc nào tốt nhất. Mong rằng những thông tin được chia sẻ ở bài viết sẽ giúp ích cho các bạn.

Linh Linh(tổng hợp)