Nước gạo lứt rang từ lâu đã trở thành thức uống bổ dưỡng được nhiều người sử dụng nhằm tăng cường sức khỏe hay hỗ trợ giảm cân, cải thiện cân nặng. Tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp và nên uống nước gạo lứt rang. Nếu bạn đang băn khoăn không biết những ai không nên uống nước gạo lứt rang thì dưới đây là lời giải đáp dành cho bạn.

Những ai không nên uống nước gạo lứt rang?

Các đối tượng được khuyến cáo không nên uống nước gạo lứt rang bao gồm:

Người đang bị thiếu sắt và canxi 

Gạo lứt chứa acid phytic có thể gây kết tủa sắt và canxi, khiến cơ thể khó hấp thu. Trường hợp người đang bị thiếu sắt và canxi nên cân nhắc trước khi uống nước gạo lứt rang, tránh nguy cơ khiến tình trạng thiếu sắt và canxi trầm trọng hơn. 

Thay cho nước gạo lứt rang, bạn nên tăng tìm các nguồn thực phẩm giàu sắt và canxi khác như thịt, cá, hạt, sản phẩm từ sữa và các sản phẩm từ sữa không có lactose (nếu bạn không dung nạp lactose), rau xanh lá, và các loại hạt.

Người bị thiếu sắt và canxi không nên uống nước gạo lứt rang

Người lao động nặng nhọc, thường xuyên hoạt động thể chất cường độ cao

Những ai không nên uống nước gạo lứt rang? Người lao động nặng nhọc, thường xuyên hoạt động thể chất cường độ cao không nên uống nước gạo lứt rang. Nguyên nhân là do nước gạo lứt rang không phải là nguồn năng lượng và chất béo đáng kể, do đó, nó không thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu năng lượng của những người lao động nặng nhọc hoặc thường xuyên vận động với cường độ cao. Đối với những người có nhu cầu tiêu thụ năng lượng cao, việc chỉ uống nước gạo lứt rang là không đủ để cung cấp đủ năng lượng và chất béo cho hoạt động của cơ thể.

Những người lao động nặng nhọc, thường xuyên hoạt động thể chất cường độ cao cần đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và chất béo thông qua việc tiêu thụ thực phẩm giàu dinh dưỡng, bao gồm các nguồn protein, carbohydrate và chất béo. Các nguồn thực phẩm như thịt, cá, trứng, hạt,... là những nguồn cung cấp năng lượng và chất béo quan trọng.

Tuy nhiên, nước gạo lứt rang vẫn có thể được sử dụng như một phần trong chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng, nhưng không nên sử dụng nó như nguồn năng lượng chính. Tốt nhất, bạn nên kết hợp nước gạo lứt rang với các nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng khác để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Người đang bị bệnh, đang điều trị bệnh hoặc mới ốm dậy

Đối với người đang bị bệnh, đang điều trị bệnh hoặc mới ốm dậy, việc có một chế độ ăn uống giàu dưỡng chất là rất quan trọng để hỗ trợ quá trình phục hồi và tăng cường hệ miễn dịch. Trong trường hợp này, nước gạo lứt rang không thể đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, không giàu năng lượng và dưỡng chất cần thiết.

Người đang bị bệnh không nên uống nước gạo lứt rang

Lúc này, thay vì uống nước gạo lứt rang, người bệnh cần tập trung vào việc tiêu thụ các nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất, bao gồm protein, vitamin, khoáng chất và chất xơ. Các nguồn thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa và sản phẩm từ sữa, rau xanh, trái cây tươi, hạt, và các loại nước uống giàu dưỡng chất khác sẽ giúp cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể và hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe.

Người đang bị tiêu chảy không nên uống nước gạo lứt rang 

Những ai không nên uống nước gạo lứt rang? Người đang bị tiêu chảy không nên uống nước gạo lứt rang. Nguyên nhân là do nước gạo lứt rang có tính mát và có thể làm trầm trọng thêm tình trạng tiêu chảy. Trong trường hợp bạn đang bị tiêu chảy, cơ thể bạn đang mất nước và chất điện giải quan trọng. Do đó, tốt nhất là tập trung vào việc tiêu thụ các loại nước uống có chứa các chất điện giải như nước khoáng, nước chanh muối, nước dừa tươi hoặc nước giả cúc. 

Ngoài ra, bạn cũng nên ăn nhẹ và tránh các loại thực phẩm khó tiêu, cay nóng và các chất kích thích tiêu hóa trong thời gian bị tiêu chảy. Nếu triệu chứng tiêu chảy kéo dài hoặc trở nặng, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn và điều trị thích hợp.

Trẻ em và thanh thiếu niên đang trong giai đoạn phát triển

Trẻ em và thanh thiếu niên đang trong giai đoạn phát triển quan trọng về thể chất và trí tuệ, cần được cung cấp đủ dưỡng chất để hỗ trợ sự phát triển và tăng cường sức khỏe. Trong giai đoạn này, trẻ em và thanh thiếu niên cần năng lượng và dưỡng chất để hỗ trợ tăng trưởng, phát triển cơ bắp, xương, hệ thần kinh và hệ miễn dịch.

Trẻ em và thanh thiếu niên đang trong giai đoạn phát triển không nên uống nước gạo lứt rang

Trong giai đoạn này, các thức uống giàu dinh dưỡng như sữa, nước ép trái cây tươi, nước ép rau xanh, nước ép hoa quả tự nhiên, và các loại nước uống chứa vitamin và khoáng chất là lựa chọn tốt hơn so với nước gạo lứt rang. Những loại nước uống này có thể cung cấp năng lượng, vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ em và thanh thiếu niên.

Phụ nữ mang thai không nên uống nước gạo lứt rang

Những ai không nên uống nước gạo lứt rang? Phụ nữ mang thai không nên uống nước gạo lứt rang. Nguyên nhân là do phụ nữ mang thai cần một chế độ ăn uống đa dạng và giàu dinh dưỡng để cung cấp dưỡng chất cho sự phát triển của thai nhi và duy trì sức khỏe của bà bầu. Trong giai đoạn mang thai, các loại nước ép trái cây tự nhiên, sữa hạt, sữa tươi, sữa bầu và các thức uống giàu dinh dưỡng khác có thể là những lựa chọn tốt hơn cho phụ nữ mang bầu.

Nước gạo lứt rang không phải là một nguồn thức uống giàu dinh dưỡng tốt cho thai kỳ. Ngoài ra, trong giai đoạn mang thai, phụ nữ dễ bị rối loạn tiêu hóa, uống nước gạo lứt rang có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề tiêu hóa. Bên cạnh đó, uống nước gạo lứt rang có thể cản trở việc hấp thụ sắt và canxi của cơ thể. Đây là hai dưỡng chất đặc biệt quan trọng với sức khỏe mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. 

Do đó, phụ nữ mang thai nên cân nhắc việc tránh uống nước gạo lứt rang hoặc tham khảo tư vấn của bác sĩ về việc sử dụng nước gạo lứt rang trong thời gian mang thai để có hướng dẫn phù hợp, tránh những ảnh hưởng không mong muốn có thể xảy ra.

Người có thể trạng gầy yếu không nên uống nước gạo lứt rang

Người có thể trạng gầy yếu thường cần tăng cân và cung cấp đủ dưỡng chất để tăng cường sức khỏe. Trong trường hợp này, nước gạo lứt rang không phải là lựa chọn tốt, vì nó có tác dụng giảm cân và cung cấp ít dưỡng chất. Thay vào đó, người có thể trạng gầy yếu nên tìm cách tăng cân một cách lành mạnh và cân đối.

Người có thể trạng gầy yếu không nên uống nước gạo lứt rang

Một lựa chọn tốt là tăng cường việc tiêu thụ các thực phẩm giàu calo và dưỡng chất như thịt, cá, trứng, hạt, quả, ngũ cốc, sữa và sản phẩm sữa. Uống sữa tươi, sữa hạt hoặc các loại nước uống giàu calo khác cũng có thể giúp tăng cân hiệu quả. Tuy nhiên, vẫn cần lưu ý rằng việc tăng cân nên được thực hiện dưới sự giám sát và tư vấn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo đạt được kết quả an toàn và hiệu quả.

Lưu ý khi uống nước gạo lứt rang

Bên cạnh việc nắm rõ những ai không nên uống nước gạo lứt rang, để tận dụng những lợi ích sức khỏe từ việc uống nước gạo lứt rang đồng thời tránh những ảnh hưởng không mong muốn, bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Liều lượng phù hợp: Uống nước gạo lứt rang ở mức vừa phải, không nên uống quá nhiều. Trường hợp người khỏe mạnh có thể uống 1-2 ly nước gạo lứt rang mỗi ngày. Tuyệt đối không sử nước gạo lứt rang thay thế nước uống hàng ngày.
• Kết hợp với chế độ ăn uống khác: Nước gạo lứt rang không thể thay thế hoàn toàn các nguồn dinh dưỡng khác. Vì vậy, hãy đảm bảo rằng bạn vẫn có một chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng, bao gồm các loại thực phẩm giàu dưỡng chất khác.
• Không sử dụng nước gạo lứt rang trong một số trường hợp: Như đã đề cập ở trên, nước gạo lứt rang có thể không phù hợp với một số đối tượng như người bị tiêu chảy, đang trong thai kỳ, đang điều trị bệnh, trẻ em và thiếu niên đang trong giai đoạn phát triển thể chất.
• Nấu và uống nước gạo lứt rang trong ngày: Nước gạo lứt rang để qua nhiều ngày có thể bị thiu, mất hương vị và mất đi một số dưỡng chất. Tốt nhất bạn nên nấu một lượng phù hợp để sử dụng trong ngày và không để dư thừa quá lâu. Bảo quản nước gạo lứt rang trong tủ lạnh trong thời gian ngắn cũng có thể giúp giữ cho nước gạo lứt rang tươi mới hơn.
• Lắc đều trước khi uống: Do các thành phần trong nước gạo lứt rang có thể phân lớp, hãy lắc đều nước trước khi uống để đảm bảo sự pha trộn đồng đều của các chất dinh dưỡng.
• Quan sát phản ứng cơ thể: Mỗi người có thể có phản ứng cơ thể khác nhau khi uống nước gạo lứt rang. Nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu bất thường hoặc phản ứng không mong muốn sau khi uống nước này, hãy ngừng sử dụng và tham khảo tư vấn từ bác sĩ để có biện pháp khắc phục phù hợp.

Người khỏe mạnh chỉ nên uống 1-2 ly nước gạo lứt rang mỗi ngày

Đến đây chắc hẳn các bạn đã có lời đáp cho câu hỏi những ai không nên uống nước gạo lứt rang rồi phải không nào? Mong rằng với những chia sẻ đến từ Emdep.vn, các bạn đã nắm rõ những đối tượng không nên uống nước gạo lứt rang cùng những lưu ý khi uống nước gạo lứt rang tránh ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. 

Minh LT (Tổng hợp)