Bất cứ ai đang trong giai đoạn thừa cân, béo phì đều thuộc lòng các công thức giảm cân bằng bưởi thần kỳ này. Các tín đồ của trái bưởi chắc hẳn sẽ vui mừng khôn xiết khi biết tin mới đây các nhà khoa học đã bắt đầu có những nghiên cứu để chứng minh tác dụng giảm cân thực sự của bưởi. Vậy là từ giờ các cô nàng giảm cân có thể hoàn toàn yên tâm áp dụng phương pháp này, vì nó không chỉ được công nhận rộng rãi trên thực tế sử dụng mà tác dụng được chứng minh rõ ràng dựa trên cơ sở nghiên cứu khoa học.

Các nhà nghiên cứu đang bước đầu chứng minh khả năng giúp giảm cân, tiêu mỡ của trái bưởi. Kết luận ban đầu đưa ra là quả bưởi hoặc nước ép bưởi khi được ăn cùng các thực phẩm nhiều chất béo sẽ giúp giảm đến 1/5 trọng lượng. Nghiên cứu cũng chứng minh bưởi chính là một liều thuốc hoàn toàn an toàn và phù hợp cho những ai đang muốn kiểm soát lượng đường trong máu – yếu tố chính trong ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.

Các nhà khoa học tiến hành nghiên cứu trên những chú chuột bạch, và cho biết kết quả trên chuột bạch có thể áp dụng đối với con người.

Giáo sư Joseph Napoli, đến từ Đại học California, Berkeley cho biết trong quá trình tiến hành nghiên cứu, họ “đã tính toán đến tất cả những vấn đề liên quan đến dinh dưỡng”.

Kết quả quan trọng của cuộc nghiên cứu lần này được coi là thông tin bảo chứng, là nền tảng cho các nghiên cứu chuyên sâu hơn nữa về những tác dụng có lợi của bưởi đối với sức khỏe con người.

Giảm cân bằng bưởi, vốn được coi là phương pháp giảm cân đến từ Hollywood. Ra đời vào thập niên 30 của thế kỷ trước, giảm cân bằng bưởi được vô vàn ngôi sao Hollywood tin tưởng áp dụng, trong số đó có nữ ca sỹ nổi tiếng Kylie Minogue.

Phương pháp này được thực hiện bằng cách ăn hoặc uống nước ép bưởi mỗi bữa ăn, kết hợp với cắt giảm lượng calo hấp thu hàng ngày.

Các chuyên gia đã đưa ra kết luận sau khi thử nghiệm trên những chú chuột. Những chú chuột này được ăn những thực phẩm nhiều chất béo trong 3 tháng liên tiếp, nhóm những chú chuột được ăn hoặc uống nước bưởi giảm đến 18% trọng lượng so với những chú chuột khác chỉ được uống nước.

Điều đặc biệt là những chú chuột ăn và uống nước ép bưởi có hàm lượng đường và insulin trong máu thấp hơn nhóm còn lại, cho dù cả hai nhóm đều ăn lượng thức ăn giống nhau và có lịch trình sinh hoạt tương tự nhau.

Trong quá khứ, cũng có nhiều ý kiến cho rằng nước ép bưởi đóng vai trò quan trong trong kiểm soát lượng insulin và nó được những bệnh nhân tiểu đường sử dụng phổ biến, rộng rãi.

Tuy nhiên, nước ép bưởi chỉ phát huy tác dụng giảm cân khi những chú chuột bạch này được ăn kết hợp cùng các thực phẩm nhiều chất béo khác.

Các nhà nghiên cứu cho biết họ vẫn chưa tìm ra phương thức làm thế nào mà những trái bưởi này có thể cắt giảm trọng lượng đáng kể đến như vậy.

Theo thông báo từ Hiệp hội Dinh Dưỡng Anh (British Dietetic Association), trái bưởi cần được thử nghiệm rộng rãi trên cơ thể người nhằm chứng minh khả năng giảm cân và giảm nguy cơ mắc các bệnh béo phì, tiểu đường.

Trong khi đó, người phát ngôn và cũng là chuyên gia dinh dưỡng của Hiệp hội, bà Mariette Abrahams cho biết giờ vẫn còn quá sớm để mọi người thử phương pháp giảm cân bằng bưởi này.

“Chúng ta cần bổ sung trái bưởi vào thực đơn ăn uống lành mạnh hàng ngày, không nên coi trái bưởi là thực phẩm chính trong thực đơn giảm cân”, bà Mariette nói thêm.

Việt Hà

Theo Congluan.vn