Cần tây là loại rau mùi không những góp phần tạo nên những món ăn ngon trong gia đình mà còn có nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Một số lợi ích của rau cần tây như: giảm lượng cholesterol cao trong cơ thể, phòng ngừa và chữa bệnh cao huyết áp,...Bênh cạnh đó, nước ép cần tây có tác dụng làm đẹp da, đẹp dáng giúp chị em giảm cân hiệu quả.

Dưới đây là cách làm nước ép cần tây Emdep.vn chia sẻ giúp bạn cải thiện sức khỏe, vóc dáng và làn da.

Cách làm nước ép cần tây

Nguyên liệu

- Cần tây: 300 gr

- Nước lọc: 100 gr

Các bước làm nước ép cần tây bổ dưỡng 

Bước 1: Sơ chế

Chọn rau cần tây tươi, bẹ lá to. Loại bỏ phần rễ, lá hư, mang đi rửa sạch với nước muối hoặc nước rửa rau. Sau đó cắt thành khúc cho dễ ép.

Bước 2: Ép rau cần tây

Cho cần tây vào máy ép, lấy nước cốt và loại bỏ phần xác, rót vào ly. Cho phần nước đã chuẩn bị vào, khuấy đều trước khi uống.

Có thể dùng máy xay sinh tố để làm nước ép cần tây vẫn đảm bảo nhanh và ngon không kém. Nếu sử dụng máy xay sinh tố, bạn cắt nhỏ cần tây hơn và cho nước lọc vào xay nhuyễn. Lọc lấy phần nước bằng rây.

Bước 3: Thành phẩm

Nước ép cần tây có màu xanh rất đẹp mắt và có vị nhạt. Sau khi ép nên uống ngay để đảm bảo các chất dinh dưỡng không bị biến đổi.

4 công thức mix cần tây với các loại rau, củ, quả khác

Công thức 1: Cần tây – táo - mật ong

Nguyên liệu

- Cần tây: 200 gr

- Táo: 1 quả

- Mật ong: 2,5 ml

Các bước làm nước ép cần tây - táo - mật ong

- Bước 1: Cần tây sau khi loại bỏ rễ, lá hư, rửa sạch và cắt khúc. Táo sau khi rửa sạch, chỉ cần loại bỏ hạt bên trong và cắt nhỏ.

- Bước 2: Cho lần lượt cho cần tây, táo vào ép lấy nước. Cho thêm nước lọc để hỗn hợp không quá đặc. Sau đó cho mật ong vào khuấy lên.

Công thức 2:  Cần tây - dưa leo - mật ong

Nguyên liệu

- Cần tây: 200 gr

- Dưa leo: 1 quả

- Mật ong: 2,5 ml

Các bước làm nước ép cần tây - dưa leo - mật ong

- Bước 1: Cần tây loại bỏ rễ, lá hư, rửa sạch và cắt khúc. Dưa leo rửa sạch, cắt nhỏ.

- Bước 2: Cho lần lượt cần tây, dưa leo vào ép lấy nước. Cho thêm nước lọc vào để hỗ hợp không bị quá đặc. Sau đó rót ra ly, cho mật ong vào khuấy lên và thưởng thức.

Công thức 3:  Cần tây - dứa

Nguyên liệu

- Cần tây: 200 gr

- Dứa: 1/4 quả

Cách bước làm nước ép cần tây - dứa

- Bước 1: Cần tây loại bỏ rễ, lá hư, rửa sạch và cắt khúc. Dứa gọt vỏ, loại bỏ phần mắt dứa và cắt nhỏ.

- Bước 2: Cho lần lượt cần tây, dứa vào ép lấy nước. Nước ép cần tây và dứa có vị chua, ngọt ít. Có thể cho thêm mật ong nếu hỗn hợp quá nhạt hoặc quá chua.

Công thức 4: Cần tây - cà chua - chanh

Nguyên liệu

- Cần tây: 200 gr

- Cà chua: 2 quả

- Chanh: 1/2 trái

Các bước làm nước ép cần tây - cà chua - chanh

- Bước 1: Rửa sạch nguyên liệu. Cần tây cắt khúc, cà chua thái làm 4, chanh thì vắt lấy nước cốt.

- Bước 2: Cho cần tây và cà chua vào máy ép, lọc lấy nước và cho chanh vào khuấy đều. Vì nước ép cần tây cà chua chanh không ngọt, có vị chua nên có thể thêm mật ong vào cho dễ uống.

Cách chọn lựa cần tây

- Nên chọn cần tây tươi, màu xanh sáng, lá dày, cọng rau tròn đều.

- Tránh chọn rau cần tây phình to bất thường, vì rau này có thể được tưới phân quá mức

- Không chọn rau đã thu hoạch lâu ngày, thân mềm, lá ngả vàng.

Một số trường hợp không nên uống nước ép cần tây

Người bị huyết áp thấp, mắc bệnh về thận, phụ nữ mang thai, nam đang trong độ tuổi sinh sản, những người mắc bệnh ngoài da hoặc người có thể trạng yếu... được khuyên không nên uống nước ép cần tây vì có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Với cách làm nước ép cần tây, công thức mix cần tây với các loại rau, củ, quả khác hy vọng giúp bạn có được một thức uống phù hợp. Đồng thời cũng nên lưu ý những trường hợp không được khuyến khích dùng loại nước ép này để có thể đảm bảo sức khỏe tốt nhất.

 

Tiểu Phi (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm