Nguyên liệu: 

- 4 cây xúc xích xông khói 

- 1/2 quả ớt chuông xanh 

- 1/2 quả ớt chuông đỏ 

- 1 quả ớt sừng trâu bỏ hạt 

- 1/2 củ hành tây 

- Gia vị (3 muỗng tương ớt, 3 muỗng tương cà, 2 muỗng sốt chua ngọt, 1/2 muỗng giấm, 1 muỗng nhỏ ớt băm) 

 Cách làm: 

    

Bước 1: Xúc xích cắt lát vừa ăn, hoặc cắt theo sở thích.  

- Các loại củ ta cắt miếng vuông vừa ăn.  

- Cho tất cả gia vị vào một chén nhỏ, khuấy đều.    

   Bước 2: Cho ít dầu lên bếp để chiên xúc xích, tới khi vàng đều thì cho rau củ vào, thêm sốt đảo nhanh trên lửa to.   

   Bước 3: Khi rau củ gần chín thì cho ra đĩa, thêm tiêu lên mặt.  

(Theo Chang Chép/ Ngoisao.net)