Nguyên liệu cần chuẩn bị:  

- 500 gram thịt lợn  

- Nước sốt cà chua  

- 2 muỗng canh bột mì  

- 2 muỗng canh đường trắng  

- 2-3 tép tỏi  

- 2 muỗng canh giấm  

- 2 muỗng canh muối  

- 1 muỗng canh nước tương.  

Cách làm thịt lợn chua ngọt cực ngon: 

- Bước 1: Trộn bột với chút nước, khuấy đều để tạo ra hỗn hợp không quá loãng.  

- Bước 2: Nhúng toàn bộ thịt đã ướp vào hỗn hợp bột.  

- Bước 3: Đổ lượng dầu ăn vừa phải vào chảo, chờ dầu sôi, cho thịt vào và chiên cho đến khi thịt săn lại, vàng hẳn thì vớt ra.  

- Bước 4: Tỏi bóc vỏ, đập dập.  

- Bước 5: Thêm nước vào bột để tạo thành nước tinh bột.  

- Bước 6: Đổ vào một bát nước, sốt cà chua, đường, giấm và tỏi vào nồi để đun sôi. Sau khi đun sôi, đổ nước tinh bột vào nước sốt chua ngọt.  

- Bước 7: Cuối cùng cho những miếng thịt chiên vào nước sốt chua ngọt và đảo đều.  

Chúc bạn thực hiện thành công!   

(Theo Quỳnh Chi/Đời sống & Pháp luật)