Tan sở làm nấm hương kho xì dầu nhanh gọn mà ngon cực phẩm
Tin liên quan
Nguyên liệu:
- 300 gr nấm hương tươi
- 3 muỗng xì dầu
- Tỏi tây (hành boa rô)
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 3 muỗng dầu ăn
- 1,5-2 muỗng đường (tuỳ khẩu vị)
Cách làm:
Bước 1: Nấm cắt bỏ chân rồi ngâm với nước muối loãng. Rửa sạch lại. Nếu nấm to thì chẻ làm đôi, để ráo nước.
Bước 2: Làm nóng chảo cho 1 muỗng tỏi tây vào phi cho dậy mùi. Rồi cho nấm, xì dầu, đường, tiêu vào đun sôi. Đậy nắp lại hạ lửa nhỏ, như vậy nấm sẽ ra nhiều nước không cần phải thêm nước. Kho 10 phút thì nêm lại cho vừa miệng.
Bước 3: Cho nấm ra đĩa, thêm tiêu hành, ăn cùng cơm trắng.
Thành phẩm:
Nấm tươi ngọt thấm gia vị đậm đà, thơm lừng mùi xì dầu.
(Theo Chang Chép/ Ngoisao.net)
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất