Nguyên liệu: 

- 2 củ su hào 

- 2 củ cà rốt 

- 100 ml nước mắm ngon 

- 50 ml nước 

- 50 gr đường 

- 1/2 muỗng cà phê muối 

- 5 tép tỏi 

 Cách làm: 

   Bước 1: Su hào, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt lát miếng vừa ăn.   

   Bước 2: Cho 1 thìa muối vào hỗn hợp su hào, cà rốt đã cắt tỉa, xóc đều, ngâm 10 phút cho ra bớt nước.   

   Bước 3: Pha nước mắm: cho đường, nước và muối, nước mắm cho hết vào nồi nấu sôi 5 - 7 phút là tắt bếp. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.   

   Bước 4: Cho su hào, cà rốt, tỏi vào hũ hoặc bát có nắp đậy. Cho hỗn hợp nước mắm đã nguội vào đậy nắp kín qua 2 ngày là có thể ăn ngon.  

(Theo Tống Lê Tâm/ Ngoisao.net)