"Giải nhiệt miệng" với bò cuốn lá cải cực ngon

Emdep.vn - Tiết trời đã chuyển về thu mát mẻ, đã đến lúc thưởng thức vị cay nồng của lá cải tươi giàu vitamin và dưỡng chất.

Bò cuốn lá cải là món "nhậu" yêu thích của phái mày râu, trong khi đó chị em cũng nhiều người "nghiện" món này bởi vị mát ngon dễ ăn. Cùng làm bò cuốn lá cải đãi cả nhà hôm nay nhé. 

Bò cuốn lá cải

Nguyên liệu:

+ Thịt bò: 500 gram

+ Cải xanh: 1 mớ

+ Cà rốt: 1 củ

+ Gừng tươi: 1 nhánh

+ Dưa chuột: 2 quả

+ Gia vị: Nước tương, mù tạt, muối, tiêu

Cách làm:

- Cải xanh rửa sạch, bỏ lá sâu, lá già, ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.

Bò cuốn lá cải

- Cà rốt gọt vỏ, dưa chuột ngâm nước muối.

Bò cuốn lá cải

 - Xắt sợi các loại củ trên.

Bò cuốn lá cải

- Gừng lấy một chút đập dập để ướp thịt bò, còn lại thái sợi nhỏ.

Bò cuốn lá cải

- Thịt bò thái vừa ăn, ướp với muối, tiêu, gừng khoảng 15 phút rồi xào chín trên lửa to.

Bò cuốn lá cải

- Xếp cải, thịt bò, dưa chuột, cà rốt, gừng ra đĩa.

Bò cuốn lá cải

- Khi ăn cuốn thịt bò với các loại rau củ 

Bò cuốn lá cải

- Chấm với nước tương có pha mù tạt.

'Giải nhiệt miệng' với bò cuốn lá cải cực ngon
 
Lê Nguyệt Anh 
(Theo Congluan)
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm