Đưa cơm với gà kho sả nghệ thơm nức mũi

2018-12-14 13:41
- Gà kho với sả và nghệ rất hợp ăn trong những ngày trời lạnh, hít hà mùi thơm của sả, quyện với vị gà đậm đà.

 Gà kho sả nghệ

 Nguyên liệu: 

- 1 kg 

- Sả 

- Nghệ 

 Cách làm: 

- Gà rửa với muối cho sạch, chặt miếng vừa. 

- Ướp gà với hơn 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt hoặc hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1-2 thìa canh nước mắm, ít nước màu kho, sả băm và 1 củ nghệ cắt lát. Trộn đều ướp 30 phút. 

- Cho ít dầu vào nồi, dầu nóng cho sả băm, hành tỏi vào phi thơm cho gà vào cùng, xào gà săn thêm ít nghệ cắt lát vào cho thơm và có màu đẹp. Thêm ít nước vào kho cùng nêm lại gia vị cho vừa ăn, kho đến khi gà chín là được. 

- Gà kho sả nghệ ăn cùng cơm nóng. 

 (Theo Ngô Tuyết Phượng/ Ngoisao.net)

  

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


Top 5 cung hoàng đạo được ví như nàng 'tiểu tiên nữ' trong mắt người khác giới