Đậu om sa tế thập cẩm càng ăn càng thèm

Việt Hà 2015-06-20 09:51
- Mùa hè nắng nóng chẳng thể ăn nhiều cơm, có khi còn bỏ cơm mà đi ăn phở, bún cho nhanh. Nhưng với món đậu om sa tế thập cẩm, đảm bảo bạn sẽ chén mấy bát liền.

Đậu om sa tế thập cẩm – tên món ăn hơi dài dòng một chút, nào là nấm hương, ngô, cà rốt, đậu Hà Lan om cùng đậu và thêm cả vị cay cay của sa tế. Dài dòng là thế nhưng chế biến chẳng tốn thời gian đâu nhé.

Đậu om sa tế thập cẩm càng ăn càng thèm

Nguyên liệu

+ 3 bìa đậu phụ

+ Nấm hương

+ Ngô

+ Cà rốt

+ Đậu Hà Lan

+ 2 thìa sa tế

+ Rượu

Cách làm

Đậu om sa tế thập cẩm càng ăn càng thèm

- Đậu rửa sạch, cắt miếng vừa phải, ướp với một chút muối.

- Đun sôi dầu, đổ đậu vào rán hai mặt vàng đều, rồi xếp ra đĩa.

Đậu om sa tế thập cẩm càng ăn càng thèm

- Cà rốt, nấm hương thái nhỏ. Đổ cà rốt, nấm hương, đậu Hà Lan, ngô vào chảo xào đều.

- Khoảng vài phút sau cho đậu vào.

- Thêm 2 thìa sa tế, nêm gia vị vừa vặn, thêm chút rượu nếu thích. Đun khoảng 5 phút là được.

Đậu om sa tế thập cẩm càng ăn càng thèm

Việt HàDịch từ MC

(Theo Congluan)

qc-mypoint