Công thức "ngon quên sầu" của cá mú hấp xì dầu

Emdep.vn - Hôm nay, Ăn ngon sẽ hướng dẫn các bạn làm món cá mú hấp xì dầu cực đơn giản cho những cô nàng vụng nhé!
Cá mú hấp xì dầu

Nguyên liệu:

+ Cá mú: 1 con
+ Gừng, hành lá, thì là, cà rốt, ớt tươi (tùy chọn)
+ Gia vị: xì dầu, đường, tiêu xay
Cá mú hấp xì dầu

 

Cách làm:

- Đầu tiên, cá mú mua về làm sạch, cắt bỏ mang, mổ bụng bổ ruột sau đó xóc với ít muối, rửa sạch lại một lần nữa.
- Khía trên mình cá hoặc thái cá thành từng miếng.
- Gừng rửa sạch, thái chỉ.
- Hành (phần lá) và thì là thái nhỏ. Phần thân trắng của hành lá được chẻ ra để trang trí về sau.
- Cà rốt bào sợi.
Cá mú hấp xì dầu
- Ướp cá với gừng, một chút xì dầu trong khoảng 30 phút - 1 tiếng cho ngấm gia vị. Sau đó, cho cá vào xửng hấp với hành, thì là cho đến khi cá chín trong khoảng 20 phút.
- Khi cá chín, cho cá ra đĩa, rắc cá rốt sợi, hành lá chẻ và hạt tiêu lên trên. Rưới thêm xì dầu đã trộn với một chút đường lên trên cá cho ngon nhé.
- Ăn khi cá còn nóng.
Chúc các bạn thành công!
Công thức 'ngon quên sầu' của cá mú hấp xì dầu
Thảo Mýt
(Theo Congluan)
 
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm