Canh cá nấu dưa chua nóng hổi cho ngày lạnh

Emdep.vn - Bát canh dưa chua nấu cá nóng hổi với vị chua của dưa, thơm ngọt của cá sẽ là món canh ngon cho ngày trở lạnh.

Nguyên liệu: 

- Cá trắm: 2 khúc 

- Dưa chua: 200 gr 

- Cà chua: 1 quả 

- Hành hoa, thì là 

 Cách làm: 

   Bước 1: Cá rửa sạch, cho cá chảo rán sơ.   

Bước 2: Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành lá, thì là bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.  

Bước 3: Phi thơm hành cho dưa chua và cà chua vào xào cùng chút gia vị. Cho nước vừa ăn vào nồi.    

   Bước 4: Canh sôi cho cá vào nấu đến khi dưa hơi mềm là được. Thêm hành hoa, thì là vào sôi cùng rồi tắt bếp.        

 (Theo Tống Lê Tâm/ Ngoisao.net)

  

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm