Bữa trưa ngon rẻ với cơm rang kim chi kèm trứng ốp la
2015-09-08 10:02
- Hôm nay, Ăn ngon sẽ giới thiệu cho các bạn một cách làm cơm rang kim chi chay cay nồng, ngon ngon và cũng rất dễ làm nhé!
Cơm rang kim chi không còn là món xa lạ, nhưng rang cơm thế nào để hấp dẫn và hợp khẩu vị nhất, bạn tham khảo thêm công thức được chia sẻ dưới đây nhé. Ngày mưa gió, đãi bụng bữa trưa với cơm rang kim chi vừa ngon vừa tiết kiệm.
Nguyên liệu:
+ 1 bát cơm nguội
+ 1 bát nhỏ kim chi
+ 1 ít tương ớt
+ 1/2 củ cà rốt
+ 1 quả ớt chuông nhỏ
+ 1/2 củ hành tây
+ Hành khô, hành lá
+ 1-2 quả trứng gà
+ 1 cái nấm đùi gà (hoặc có thể thay bằng nấm tròn hoặc nấm hương)
+ Nước tương, dầu mè, đường, dầu ăn
Cách làm:
- Thái nhỏ cà rốt, nấm, hành tây, ớt chuông, kim chi và hành lá.
- Cho một chút dầu ăn lên chảo, đập trứng rồi rán chín đều hai mặt. Nếu thích lòng đào, bạn có thể rán trứng lòng đào nhé. Cho trứng ra đĩa.
- Sau đó, cho hành khô vào chảo và phi thơm, rồi cho tiếp cà rốt, hành tây, nấm, ớt chuông vào xào cho chín rồi trút ra đĩa.
- Cho cơm rang vào chảo rồi rang. Cho tương ớt Hàn Quốc vào cùng để cơm có màu đỏ đẹp. Đến khi cơm săn lại thì cho tiếp Kim chi và rau đã xào vào đảo cùng. Nêm cơm rang cho vừa miệng với nước tương, dầu mè và một chút đường.
- Rắc hành lá thái nhỏ trước khi trút cơm ra đĩa.
- Trút cơm ra đĩa, cho trứng và thêm một ít rau thơm lên trên để trang trí.
Chúc các bạn thành công nhé!
Thảo Mýt
(Theo Congluan)
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
Vu Lan xem những bức ảnh xúc động về mẹ
# Đừng bỏ lỡ
