40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt

Nếu chưa tìm được món canh thích hợp cho bữa ăn tiếp theo, bạn hãy thử gợi ý về món xương hầm cà rốt này, đảm bảo đậm đà và ngọt lịm
Ngày hè nóng, ăn canh gì để "giải nhiệt" mà vẫn bổ dưỡng nhỉ? Canh xương hầm cà rốt đi thôi. 
40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 1

Nguyên liệu:

+ 300g xương heo
+ 200g cà rốt vàng (nếu không có, bạn thay bằng cà rốt đỏ nhé)
+ Muối
+ Gừng
+ 2 muỗng canh giấm
+ 2 muỗng canh rượu
+ Hành
+ Dầu mè
+ 10g hạt tiêu

Cách làm:

- Bước 1: Xương rửa sạch, chặt khúc
40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 2
- Bước 2: Cho vào nồi nước lạnh luộc cùng rượu
40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 3
- Bước 3: Vớt xương ra cho vào nồi áp suất, thêm gừng, hành, hạt tiêu
40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 4
- Bước 4: Cà rốt gọt vỏ
40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 5
- Bước 5: Thái nhỏ cà rốt
40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 6
- Bước 6: Lấy thịt heo đã hầm ra, bắc lên bếp
40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 7
- Bước 7: Cho cà rốt vào, thêm chút muối
40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 8
- Bước 8: Nấu đến khi cà rốt mềm, tắt bếp, rắc hạt tiêu, giấm, dầu mè vào.
40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 9
- Bước 9: Múc ra bát và thưởng thức
40.000 đồng có ngay tô canh xương hầm cà rốt mát ngọt 10
Trang Airi/ Dịch từ MC
(Theo Congluan.vn)
 

Tags : Từ khóa

Xem thêm