Giữa bối cảnh chi phí sinh hoạt tăng cao, việc cân đối chi tiêu hàng ngày đang trở thành “nghệ thuật” của không ít gia đình trẻ. Mới đây, câu chuyện của một bà nội trợ tên Lan sống tại Nha Trang với cách đi chợ theo tuần và kiểm soát chi tiêu bữa ăn siêu tiết kiệm đã thu hút sự chú ý lớn trên mạng xã hội. Chỉ với 399.000 đồng cho cả tuần thực phẩm, cô đã chứng minh rằng bạn hoàn toàn có thể xây dựng thực đơn đầy đủ dinh dưỡng mà vẫn “tối ưu hóa” chi phí khiến cộng đồng mạng không khỏi bất ngờ.

Cô chia sẻ rằng với thói quen đi chợ 1 lần mỗi tuần, lên danh sách rõ ràng và biết cách bảo quản thực phẩm đúng cách, số tiền 399.000 vẫn đủ cho các bữa ăn của hai vợ chồng trong cả tuần.

Lên kế hoạch chi tiết trước khi đi chợ

Khởi đầu cho tuần “hợp lý” đó chính là lập danh sách mua sắm cụ thể. Trước khi đặt chân vào chợ, Lan đã chuẩn bị sẵn thực đơn theo từng ngày, tính toán lượng rau củ, thịt cá cần thiết để tránh “mua ẩu, mua nhiều” - nguyên nhân chính khiến chi tiêu đội lên ngoài dự kiến. Nhờ vậy, cô chỉ mua những thực phẩm thực sự cần thiết và phù hợp với ngân sách.

Một điểm đáng chú ý là Lan được gia đình hỗ trợ nguồn hải sản tươi ngon từ quê gửi vào mỗi tháng, giúp thực đơn của cô không hề thiếu đạm mà vẫn tiết kiệm đáng kể chi phí đi chợ. Cách này không chỉ giúp cân bằng dinh dưỡng mà còn giảm chi phí đáng kể cho bữa ăn hàng tuần.

Kỹ năng bảo quản thực phẩm “vàng”

Điều khiến nhiều người ngạc nhiên không chỉ là con số 399.000 đồng, mà còn là cách Lan bảo quản thực phẩm khoa học để giữ đồ tươi ngon suốt cả tuần. Cô chia sẻ:

Rau xanh: nhặt sạch nhưng không rửa ngay, giữ khô ráo rồi để vào ngăn mát, giúp rau giữ được độ tươi lâu.

Đạm (thịt, cá, tôm): sau khi mua về, chia nhỏ theo khẩu phần và cấp đông ngay trong hộp, cách này giúp tránh rã đông nhiều lần, đồng thời tiện lợi khi chế biến nhanh cho từng bữa.

Nhờ kỹ năng này, trong bếp nhà Lan lúc nào cũng sẵn nguyên liệu để nấu, mỗi ngày đều có thể thay đổi món mới mà không lo “hết đồ” giữa tuần hay phải ra chợ vội.

Lợi ích từ việc đi chợ theo tuần

Việc đi chợ một lần trong tuần không chỉ giúp Lan tiết kiệm tiền mà còn:

- Giảm thời gian đi chợ mỗi ngày
- Hạn chế mua thêm các món không cần thiết
- Dễ dàng kiểm soát lượng thực phẩm, tránh lãng phí
- Tối ưu hóa dinh dưỡng và chi phí cho mỗi bữa ăn

Thói quen này cũng đang trở nên phổ biến với nhiều gia đình bận rộn khác, đặc biệt là những cặp vợ chồng trẻ muốn cân bằng chi tiêu cuộc sống mà vẫn giữ bữa ăn gia đình đầy đủ, ngon miệng.

Bài học cho các gia đình hiện đại

Câu chuyện của Lan không chỉ là một “bí quyết tiết kiệm” đơn thuần mà còn cho thấy rằng quản lý chi tiêu, kế hoạch mua sắm có tính toán và phương pháp bảo quản thực phẩm thông minh có thể giúp mọi gia đình vượt qua gánh nặng tài chính trong thời buổi giá cả leo thang. Đôi khi, chỉ cần điều chỉnh thói quen nhỏ như đi chợ theo tuần hay chia nhỏ khẩu phần để cấp đông, bạn đã có thể tiết kiệm một khoản không nhỏ mà vẫn đảm bảo chất lượng bữa ăn.

Momo (Tổng hợp)