Một cách làm bánh bông lan chocolate kiểu mới

Emdep.vn - Nếu bạn là người yêu thích các loại bánh mang hương vị chocolate, đừng quên nghía qua loại bánh bông lan chocolate kiểu mới được bếp Em đẹp giới thiệu dưới đây nhé!
Một cách làm bánh bông lan chocolate kiểu mới
Nguyên liệu làm bánh bông lan chocolate:
+ 45g bột mì đa dụng
+ 1 chút xíu muối
+ 1/3 muỗng cà phê bột nở
+ 1 quả trứng
+ 30g đường cát
+ 20ml sữa tươi
+ 30g bơ (Chưng cách thủy cho bơ chảy loãng ra)
+ 30g chocolate đen (Chưng cách thủy cho chocolate chảy ra)
(Trang trí với 1 ít chocolate trắng và hạnh nhân giã nhuyễn)
Làm bánh bông lan chocolate hình chú sò ngon mê ly
 
Cách làm bánh bông lan chocolate:
Bước 1Cho đường và trứng vào một tô sạch. Đánh trứng và đường cho hòa quyện.
Bước 2: Trứng sẽ vỡ ra, bông lên và bắt đầu nhạt màu, thể tích tăng gấp 2 lần ban đầu như trong hình thì dừng laị.
Bước 3: Cho sữa vào khuấy đều.
Làm bánh bông lan chocolate hình chú sò ngon mê ly
 
Bước 4: Trộn bột mì, bột nở, muối cùng nhau, sau đó rây vào hỗn hợp.
Bước 5: Trộn đều đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 6: Cho bơ và chocolate sau khi làm tan chảy vào trộn nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp đều màu như hình là dừng.Cho vào tủ lạnh 1 tiếng (Nhớ bọc màng bọc thực phẩm nhé)
Làm bánh bông lan chocolate hình chú sò ngon mê ly
 
Bước 7: Chống dính khuôn sò với bơ, sau đó rây 1 lớp mỏng bột mì lên trên, gõ mạnh khuôn và đổ bỏ phần bột thừa (Nếu bạn không có khuôn sò bạn có thể làm với khuôn cupcake nhé)
Làm bánh bông lan chocolate hình chú sò ngon mê ly
 
Bước 8: Cho bột vào khuôn. Nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 20-25 phút.
Bước 9: Để bánh nguội và thưởng thức thôi.
Làm bánh bông lan chocolate hình chú sò ngon mê ly
 
Nếu bạn muốn đẹp mắt và ngon miệng hơn, hãy nhúng bánh vào chocolate trắng đã làm tan chảy và hạnh nhân giã nhuyễn nhé!
Một cách làm bánh bông lan chocolate kiểu mới
 
Chúc bạn thành công với cách làm bánh bông lan chocolate nhé!
Thịnh Nguyễn
Xem thêm: 
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm