Bài thi Let's make Christmas cake: "Mùa yêu thương"

Emdep.vn - Bài dự thi của nàng chủ bếp Nguyễn Bình mang thông điệp ý nghĩa về mùa Giáng sinh, đồng thời chinh phục các chị em mê bánh kem bởi sự khéo léo và tinh tế trong trình bày.
Mùa đông lạnh nhưng rất lãng mạn, nắng của mùa đông yếu nhưng đủ làm ấm trái tim một ai đó. Noel là dịp bạn và những người xung quanh tận hưởng những giây phút ngọt ngào của tình yêu thương. Đừng đóng chặt trái tim mình, hãy mở cửa trái tim để biết rằng giữa mùa đông mình vẫn thấy ấm áp. Chúc các bạn một mùa giáng sinh vui vẻ.
Nguyên liệu:
+ 4 trứng gà
+ 60ml sữa
+ 60 ml dầu ăn
+ 60gr bột mỳ
+ 40gr bột ngô
+ 1/2 thìa vani
+ 2 khuôn 20cm có lót giấy và thoa dầu ăn. 
Cách làm:
- Tách riêng lòng đỏ và trắng nhé.
- Đánh lòng trắng và đường bông lên, đến khi nào lòng trắng có chóp thì dừng lại.
- Cho lần lượt từng lòng đỏ trứng gà vào vẫn để máy đánh trứng, đánh tốc độ vừa, làm nhanh.
- Tắt máy đánh trứng, rây bột mỳ, bột ngô chia thành 2 lần, dùng phới trộn và lần lượt cho sữa và dầu ăn vào.
- Dùng phới trộn nhanh và theo 1 chiều
- Bỏ vào 2 khuôn lót giấy sẵn và nướng nhiệt độ 130 trong vòng 50 phút
- Bánh chín lấy bánh ra để nguội và chuẩn bị trang trí
Trang trí: 
- Kem topping gold của rich, dùng 1/2 hộp, kem lấy ra phải còn ít đá, không để rã hoàn toàn
- Chà láng bánh kem và dùng đuôi lá trang trí
Chúc các bạn thành công và có mùa Giáng sinh an lành nhé! 
Nàng chủ bếp Nguyễn Bình
(Theo congluan.vn) 
 
 Nếu yêu thích chiếc bánh xinh đẹp này, bạn đừng quên ấn  Like và Share để ủng hộ cho nàng chủ bếp Nguyễn Bình nhé! 
Chúc bạn và gia đình một mùa Giáng sinh an lành và ấm áp! 
Mời bạn xem thêm bài dự thi
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm