Trứng gà ngải cứu: món ăn bài thuốc

(Em đẹp) - Ngải cứu có vị đắng, cay ấm, làm thuốc ôn khí huyết, an thai, chữa đau bụng... là vị thuốc dân gian được lưu truyền từ xa xưa. Món trứng gà ngải cứu vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng cho bạn.
Trứng gà ngải cứu: món ăn bài thuốc 1

Nguyên liệu:

+ Ngải cứu: 200 gram
+ Trứng gà : 1 quả
+ Hạt nêm
+ Muối
+ Dầu ăn
+ Chanh / hoặc quất
 

Cách làm:

- Ngải cứu nhặt lấy ngọn và lá non, rửa sạch, để ráo
Trứng gà ngải cứu: món ăn bài thuốc 2
- Thái nhỏ ngải cứu
Trứng gà ngải cứu: món ăn bài thuốc 3
Đập trứng gà vào tô ngải cứu, cho thêm chút hạt nêm
Trứng gà ngải cứu: món ăn bài thuốc 4
- Đánh tan các nguyên liệu
Trứng gà ngải cứu: món ăn bài thuốc 5
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu nóng rồi chiên vàng 2 mặt
Trứng gà ngải cứu: món ăn bài thuốc 6
- Trứng ngải cứu ăn nóng chấm với muối chanh rất ngon và bổ dưỡng nhé! Chúc bạn ngon miệng!
Trứng gà ngải cứu: món ăn bài thuốc 7
Lê Nguyệt Anh
(Theo Congluan.vn)
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm