Đan Lê không còn là cái tên xa lạ với khán giả màn ảnh nhỏ. Cô được biết đến với vai trò MC, diễn viên và nhận được nhiều yêu mến bởi nhan sắc xinh đẹp. Không chỉ thành công trong sự nghiệp, cô còn có tổ ấm hạnh phúc bên ông xã đạo diễn và các con. Ngoài thời gian cho công việc, Đan Lê thường xuyên vào bếp trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả nhà những món ăn khoái khẩu.

Trong những ngày hè, cô cho biết loại quả được cả nhà yêu thích chính là mận. Trong một bài đăng trên Facebook, người đẹp hài hước kể rằng bạn bè khi đến nhà chơi vô cùng ngạc nhiên khi thấy có cả thùng mận, tưởng cô "đi buôn". Khi cô nói rằng suốt mùa mận, gia đình cô có thể ăn hết 50kg mận ai nấy đều ngạc nhiên.

"Cứ đến mùa mận là mình có bao nhiêu rổ mang ra đựng hết, xếp đầy ở góc nhà đến nỗi đứa em tới chơi tưởng nhà mình có cả một vườn mận chín, đang độ thu hoạch. Thế mà mình bảo mùa mận, nhà mình ăn hết 50kg mận chẳng ai tin. Nhưng mọi người cứ thử gotk ra bát để tủ lạnh xem, quay đi quay lại chắc chỉ còn cái bát.

Làm đồ ăn thức uống được cái nhìn thích mắt chứ cũng chẳng nhàn hạ. Nhất là mấy clip kiểu tung hứng: ném quả mận lên rơi bộp xuống là một đĩa mận đã được gọt vỏ tinh tươm. Làm dựng xong chỉ biết ước có phép thuật biến ra như thế thật. Chứ ngồi gọt mận lâu lắm cơ, trong khi tiêu thụ thì nhanh như chớp", cô viết.

Cô còn tiết lộ ngoài ăn mận gọt vỏ bỏ hạt, cô còn làm siro mận tích trữ trong tủ để ăn dần. Đan Lê cũng hướng dẫn chi tiết cách làm siro mận giải khát trong ngày hè: "Các bạn cứ thử tưởng tượng, một buổi chiều oi ả, pha một cốc nước mận mát lạnh, có vị chua, ngọt, mặn cân bằng. Vừa ngồi chơi với em Len (cún cưng) vừa lướt mạng tìm ý tưởng video cho các bạn xem, thấy cuộc đời sao mà thư thả thế. Mọi người làm nhanh không hết mùa mận đấy. Lưu lại công thức và khoe thành quả với mình nhé".

1. Đan Lê rửa sạch mận, gọt vỏ và bỏ hạt để loại bỏ bớt bị chua, chát. Đây có lẽ là công đoạn mất thời gian và khiến nhiều người dễ bỏ cuộc nhất bởi vì yêu cầu sự tỉ mỉ. Để hoàn thành việc này, cô nhờ đến sự giúp đỡ của con trai.

2. Sau khi có được mận đã gọt, Đan Lê cho mận vào tô lớn, thêm đường, muối theo tỉ lệ phù hợp và ướp khoảng 8-9 tiếng cho đến khi đường tan hết.

3. Cô bắc chảo lên bếp, cho mận đã ướp đường vào. Đan Lê cho biết chỉ để lửa liu liu 3-5 phút là mận ngào đường đã thơm phức khắp nhà. Không nên đun quá lâu mận sẽ bị nhũn.

4. Sau khi sên xong, cho mận ra âu, để nguội rồi cho vào chai hoặc hũ kín cất tủ lạnh dùng dần.

Chi

Ảnh: FBNV