Nguyên liệu làm bánh burger kẹp thịt viên phô mai :

+ Thịt bò xay: 400 gram

+ Thịt heo xay: 100 gram

+ Hành tây: 1 củ

+ Dưa chuột: 1 quả

+ Cà chua: 1 quả

+ Xà lách: 1 cây

+ Phô mai: 4 lát

+ Bánh mì tròn: 4 cái

+ Bơ thực vật

+ Dầu olive, tiêu, muối, tương ớt, mayonaise, xốt BBQ, mù tạt.

Cách làm bánh burger kẹp thịt viên phô mai: 

- Hành tây 1/2 thái nhỏ, 1/2 thái khoanh tròn

- Trộn thịt bò, thịt heo với hành tây, thêm tiêu, muối, xốt bbq, mù tạt trộn đều, để khoảng 30 phút

- Nặn thịt thành những viên tròn rồi ấn dẹt

- Áp chảo thịt vàng 2 mặt

- Cho thịt vào nướng 10 phút ở 150 độ

- Cắt đôi bánh mì, phết bơ vào giữa, áp chảo cho vàng mặt

- Vớt xà lách ra cho ráo, thái khoanh cà chua, dưa chuột

- Lần lượt xếp xà lách, hành tây, cà chua, dưa chuột, thịt băm lên trên, rưới mayonaise và nước sốt thịt lên trên cùng

- Burger ăn nóng sẽ cảm nhận được sự tươi mát của rau, béo ngậy của phô mai và sự đậm đà của thịt