Theo đó, 2 đại diện của Việt Nam là chạo tôm và chả giò. Với người Việt, đây không phải là món ăn xa lạ bởi thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm nhà, có thể ăn vặt hoặc ăn cùng cơm đều hợp.

Trong khi đó, TasteAtlas mô tả chạo tôm hay tôm cuốn mía là món ăn có nguồn gốc từ Huế. Trước đây, món này chỉ xuất hiện trong các dịp đặc biệt. Tuy nhiên, ngày nay chạo tôm trở nên phổ biến hơn, được nhiều người yêu thích.

Chạo tôm 

Chạo tôm có nguyên liệu là tôm xay nhuyễn, trộn cùng thịt heo, nêm thêm gia vị như tỏi, nước mắm. Khi hỗn hợp đã thấm đều gia vị đem quấn quanh từng khúc mía ngắn. Tiếp đó, đem hấp, nướng hoặc rán lên.

Chạo tôm có thể ăn mỗi chạo tôm hoặc có thể lấy chạo tôm ra khỏi mía để cuốn với bánh tráng kèm các loại rau sống rồi chấm với nước chấm chua ngọt. Chuyên trang về ẩm thực đã xếp món ăn này ở vị trí thứ 28.

Chả giò 

Với món chả giò hay còn gọi là nem giò được xếp ở vị trí 85. Món ăn này có nhân là thịt lợn và tôm kèm các loại rau củ như cà rốt, củ đậu, nấm thái sợi, miến ngâm mềm cắt khúc và giá đỗ. Lớp nhân được gói trong bánh tráng mỏng, cuộn tròn chắc tay để khi rán không bị ngấm dầu, giòn rụm.

TasteAtlas được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn từ khắp thế giới. Theo Matija Babić - nhà sáng lập TasteAtlas, các bảng xếp hạng món ăn, thức uống đều được đánh giá dựa trên ý kiến của các chuyên gia, nhà phê bình ẩm thực để đảm bảo độ tin cậy của giải thưởng.

 Chi (Theo TasteAtlas)

Ảnh: Tổng hợp