Cách làm thịt bò chiên vừng cay nhâm nhi ngon tuyệt

2016-05-18 14:30
- Từng miếng thịt bò vừa mềm vừa dai, thơm phức và ngon tuyệt, rất thích hợp để ăn vặt hoặc ăn nhậu uống kèm bia.

Thịt bò chiên vừng cay

30 phút làm thịt bò chiên vừng cay cất lọ ăn dần
 
Nguyên liệu làm thịt bò chiên vừng cay như sau:
+ Thịt bò thăn: 1kg
+ Hỗn hợp gia vị: 1 thìa canh tương ớt nguyên hạt (hoặc sa tế), ½ thìa đường, 1 thìa vừng trắng, ½ thì bột nêm, ½ thìa nước mắm, sả xay nhỏ.
Cách làm thịt bò chiên vừng cay như sau:
- Thịt bò thái mỏng dọc thớ, dài khoảng bằng ngón tay. 
30 phút làm thịt bò chiên vừng cay cất lọ ăn dần
 
- Cho dầu vào chảo, khi dầu sôi cho thịt bò vào chiên vàng đều 2 mặt để ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
30 phút làm thịt bò chiên vừng cay cất lọ ăn dần
30 phút làm thịt bò chiên vừng cay cất lọ ăn dần
 
- Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, đổ hỗn hợp gia vị (1 thìa canh tương ớt nguyên hạt (hoặc sa tế), ½ thìa đường, 1 thìa vừng trắng, ½ thì bột nêm, ½ thìa nước mắm, sả xay nhỏ) vào đảo đều. 
30 phút làm thịt bò chiên vừng cay cất lọ ăn dần
Hỗn hợp gia vị làm thịt bò chiên vừng cay
30 phút làm thịt bò chiên vừng cay cất lọ ăn dần
 
(Lưu ý đun nhỏ lửa để đường không bị cháy, nêm nếm cho vừa ăn) 
- Sau khi hỗn hợp đủ độ sền sệt đổ thịt bò vào đảo đều tay cho thịt ngấm đều các loại gia vị. Sau đó tắt bếp, thịt bò để nguội cho vào tủ lạnh ăn dần. Thịt bò ăn khoảng sau 2-3 ngày là ngon nhất vì lúc đó thịt ngấm và mềm nhất.
30 phút làm thịt bò chiên vừng cay cất lọ ăn dần
30 phút làm thịt bò chiên vừng cay cất lọ ăn dần
Chúc các bạn thành công với công thức làm món thịt bò chiên vừng cay này nhé!
Nàng chủ bếp Thu Hiền
 

Xem thêm một số món ngon

 

Cách làm nem chua bò

Cách làm nem chua bò ngon không kém ngoài hàng

 

Cách làm nem phùng

Cách làm nem phùng cuốn lá sung

 

Cách làm chạo tôm

Cách làm chạo tôm đơn giản

 

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Sai thời điểm thì đã sao nếu anh thật lòng yêu em