Cách làm bánh chuối khoai lang chiên giòn rụm, ăn hoài không biết chán

Emdep.vn - Bánh chuối khoai lang chiên giòn rụm là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi vị thơm, giòn, ngọt, ngậy.

Nguyên liệu:  

- 5 -7 trái chuối chín  

- 500 gr khoai lang (nên chọn khoai lang loại bở)  

- 40 ml nước cốt dừa  

- 30 gr đường  

- 1 chút muối  

- 100 gr tinh bột bắp  

Thực hiện:  

Bước 1: Khoai hấp chín, lột vỏ cho vào âu cùng với đường + tinh bột bắp và nước cốt dừa tán thật nhuyễn ( Không cho vào máy xay). Chuối lột vỏ bỏ chỉ.  

Bước 2: Lấy từng ít khoai bọc quanh trái chuối. 

Bước 3: Bắt chảo dầu lên bếp ( hơi nhiều dầu), chờ dầu vừa nóng. Cho từng trái chuối bọc khoai vào chảo chiên lửa hơi thấp. Trong khi chiên, nhớ trở đều, để vỏ khoai vàng giòn trước vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.  

 Cách làm bánh chuối khoai lang chiên giòn rụm, ăn hoài không biết chán

Cho khoai lang bọc chuối chiên giòn ra dĩa, dùng nóng rất ngon.  

(Theo An Chi/ Danviet)

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa