Món mỳ bay có xuất xứ từ đất nước Singapore, mới du nhập vào Việt Nam được khoảng hơn tháng nay. Ngay từ khi xuất hiện, giới trẻ đã rất hào hứng chia sẻ về món mì độc đáo này trên mạng xã hội.

Bắt nguồn Sài Gòn - vùng đất luôn dẫn đầu về xu hướng, sau đó nhanh chóng lan ra Hà Nội và các tỉnh thành lân cận. Đến nay, món mì bay đã phủ sóng khắp cả nước, đủ để thấy cơn sốt của món ăn này đến đâu.

Mỗi suất mì bay ở quán bình dân có giá 45.000 đồng, ở một số địa điểm nhà hàng có giá gần 100.000 đồng/suất.

Món mỳ bay hấp dẫn mọi lứa tuổi đến thưởng thức. 

"Check-in" với món mỳ bay đang là xu hướng của giới trẻ.

Nếu bạn chưa có cơ hội thưởng thức món mì bay siêu đặc biệt này thì có thể tham khảo công thức "giải mã" của chúng tôi để có thể tự làm tại nhà nhé! 

Nguyên liệu làm mỳ bay gồm: 

- Mì gói/mì spaghetti

- 1 củ khoai tây

- 1 chiếc dĩa

- 2 cái xiên tre (xiên tre dùng để nướng thịt, loại càng cứng càng tốt)

- 1 chiếc tô to 

Cách làm món mỳ bay như sau: 

Bước 1: Rửa sạch củ khoai tây, bổ làm đôi theo chiều dọc.

Bước 2: Chỉ sử dụng 1 nửa củ khoai tây, úp mặt cắt của nó xuống đáy tô. Dùng 2 xiên tre cắm vào củ khoai tây như hình bên dưới.

Bước 3: Dùng dĩa gài vào kẽ hở của 2 xiên tre.

Bước 4: Nấu chín mì (lưu ý không nấu mì quá chín vì sợi mì mềm sẽ khó tạo hình)

Bước 5: Cho mì vào tô, phủ kín khoai tây, rồi vắt mì lên sao cho phủ kín 2 xiên tre là được. 

Chỉ đơn giản như vậy thôi, muốn ăn thêm rau hay thịt các loại có thể trang trí thêm. Món mỳ bay của bạn đã hoàn thành rồi đó! 

Lưu ý: Nếu bạn muốn thay dĩa bằng đôi đũa bay thì có thể làm ngược lại. Cắm phần chuôi dĩa vào củ khoai tây, sao cho đầu dĩa ở phía trên, sau đó gài 2 chiếc đũa vào kẽ hở của dĩa là được. Để gài được đũa qua kẽ hở của dĩa bạn cũng cần chuẩn bị chiếc dĩa lớn 1 chút nhé! 

Để theo dõi chi tiết cách làm món mỳ bay, các bạn có thể tham khảo ở video dưới đây!

Chúc các bạn thành công với cách làm món mỳ bay đang "hot" này! 

Quỳnh Nguyễn (Tổng hợp)