Chiều rảnh rỗi làm ngô chiên phô mai cho bé nhâm nhi

Emdep.vn - Món ngô chiên giòn ngọt thơm phức vị phô mai bé nào cũng sẽ thích mê cho mà xem!

Chiều rảnh rỗi làm ngô chiên phô mai cho bé nhâm nhi


Nguyên liệu làm ngô chiên phô mai:
+ Bắp ngô ngọt (2 bắp) hoặc hộp ngô ngọt bán sẵn (1 hộp)
+ Bột chiên giòn: 150gr
+ Trứng gà: 1 quả
+ Bột phô mai: 100gr
+ Dầu ăn, muối: 1/2 thìa nhỏ
Cách làm ngô chiên phô mai:
Bước 1: Ngô tươi tách hạt. Cho ngô, muối vào nồi nước luộc khoảng 2 phút cho chín, đổ ra rổ xả qua nước lạnh, để ráo nước. Nếu bạn sử dụng ngô hộp thì chỉ cần đổ rửa sạch, để ráo nước.

Chiều rảnh rỗi làm ngô chiên phô mai cho bé nhâm nhi

Chiều rảnh rỗi làm ngô chiên phô mai cho bé nhâm nhi

Chiều rảnh rỗi làm ngô chiên phô mai cho bé nhâm nhi


Bước 2: Đập trứng lấy lòng trắng, đổ vào trong rổ ngô lấy tay trộn đều, xóc cho phần nước trứng trong tô chảy hết qua đáy rổ.

Chiều rảnh rỗi làm ngô chiên phô mai cho bé nhâm nhi

Bước 3: Sau đó cho ngô ra bát to, đổ bột chiên giòn vào trộn đều cho bột phủ trắng từng hạt ngô. Sau đó đổ ngô ra rây, rây hết bột thừa.

Chiều rảnh rỗi làm ngô chiên phô mai cho bé nhâm nhi

Chiều rảnh rỗi làm ngô chiên phô mai cho bé nhâm nhi


Bước 4: Bắc chảo lên bếp cho dầu vào đun thật nóng, đổ ngô vào đun vừa lửa. Khi thấy hạt ngô có màu vàng, căng phồng thì vớt ngô ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Chiều rảnh rỗi làm ngô chiên phô mai cho bé nhâm nhi

Chiều rảnh rỗi làm ngô chiên phô mai cho bé nhâm nhi

Bước 5: Rắc phô mai lên trên mặt ngô, dùng găng tay trộn đều lên. 

Chiều rảnh rỗi làm ngô chiên phô mai cho bé nhâm nhi

Chiều rảnh rỗi làm ngô chiên phô mai cho bé nhâm nhi

Chiều rảnh rỗi làm ngô chiên phô mai cho bé nhâm nhi


Bước 6: Bày ngô ra đĩa dùng khi nóng.

Chiều rảnh rỗi làm ngô chiên phô mai cho bé nhâm nhi

Chủ bếp Thu Hiền

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa