Thưởng thức bánh cuộn thập cẩm thơm ngon

Emdep.vn - Lớp bánh dai mềm ăn cùng nhân thập cẩm đậm đà vừa miệng cho bạn bữa ăn vừa no mà không sợ ngán
Bạn thử làm món bánh cuộn thập cẩm thơm ngon này xem nhé, biết đâu lại "mê tít". 
Nguyên liệu:
+ 250g bột
+ 100g thịt nạc
+ 150g nước
+ 10g nấm khô
+ 100g xà lách
+ Ớt chuông đỏ
+ 2 nhánh cần tây
+ Nước tương
+ Muối
+ Sốt tự chế
+ Dưa chuột
+ 3 quả trứng
Cách làm:
- Bước 1: Cho bột vào bát nước nóng 80 độ C, thêm chút muối và trộn đều.
- Bước 2: Nhào đến khi bột mịn, phủ lên 1 miếng vải ẩm, giữ nguyên trong vòng nửa giờ.
- Bước 3: Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu
- Bước 4: Thái nhỏ dưa chuột
- Bước 5: Xắt nhỏ cần tây, ớt chuông
- Bước 6: Thái mỏng thịt
- Bước 7: Cho thịt vào chảo, thêm muối, ớt, nấm, cần tây, nước sốt xào lên.
- Bước 8: Bột cắt thành từng miếng tròn 3mm
- Bước 9: Phết 1 lớp dầu lên bề mặt miếng bột.
- Bước 10: Đặt hai miếng bột lên nhau rồi cán mỏng.
- Bước 11: Dùng chảo nóng để tách hai miếng bột ra thành những miếng mỏng.
- Bước 12: Rán chín miếng bột.
- Bước 13: Trải từng miếng bột lên đĩa.
- Bước 14: Rán chín trứng trên chảo
- Bước 15: Đặt phần nhân thập cẩm vừa xào lên miếng bánh tráng, cuộn lại và thưởng thức.
Trang Airi/ Dịch từ MC
(Theo Congluan.vn)
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa