Nộm bắp cải tím trộn thịt bò giòn sần sật, ăn mát lịm

Emdep.vn - Thay vì dùng bắp cải thường, bạn có thể đổi sang bắp cải tím, thêm nước sốt chua ngọt, thành món ăn ngon miệng, màu đẹp mắt.

 Nguyên liệu: 

- Bắp cải tím: 1/4 cái 

- Thịt bò: 200 gr 

- Lạc rang: 4 thìa 

- Rau húng, bạc hà 

- Chanh: 1/2 quả 

- Đường: 2 thìa 

- Nước mắm: 2 thìa 

 Cách làm: 

   Bước 1: Bắp cải thái sợi, rửa sạch. Rau thơm nhặt sạch, rửa sạch.   

   Bước 2: Đun sôi nước, thả bắp cải vào chần sơ, vớt ra ngay.   

    

Bước 3: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn.  

Bước 4: Pha hỗn hợp nước chấm gồm đường, chanh, nước mắm vào bát cùng 3 thìa nước. Cho bắp cải, thịt bò, rau thơm, lạc rang vào bát trộn đều rồi cho ra đĩa thưởng thức.   

(Theo Tống Lê Tâm/ Ngoisao.net)

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa